ญี่ปุ่นเสกนวัตกรรมใหม่! ถ้วย-ช้อนไฟฟ้า หลอกลิ้นให้รู้สึกเค็ม อร่อยแบบไม่ต้องพึ่งเกลือ

Kirin บริษัทของญี่ปุ่นกลับมาสร้างความฮือฮาอีกครั้งกับนวัตกรรมสุดล้ำที่สามารถสร้าง "รสเค็มปลอม" ขึ้นมาได้ โดยรอบนี้ไม่ได้มาแค่ชิ้นเดียว แต่มาพร้อมกันทั้ง "ช้อนไฟฟ้า" รุ่นอัปเกรด และของใหม่แกะกล่องอย่าง "ถ้วยไฟฟ้า" 

หัวใจของนวัตกรรมนี้คือการใช้เทคโนโลยี “หลอกลิ้น” หลักการง่าย ๆ คือ อุปกรณ์จะส่งกระแสไฟฟ้าเล็ก ๆ ในระดับปลอดภัยมากไปที่ลิ้นของเรา ซึ่งกระแสนี้จะไปจัดเรียงโซเดียมในอาหาร ทำให้สมองคิดว่าอาหารนั้นเค็ม ทั้ง ๆ ที่ใส่เกลือน้อยมากหรือาจไม่มีเลย ผลลัพธ์คืออาหารจะมีรสเค็มและรสอูมามิ รสชาติอร่อยขึ้น 1.5 เท่า แม้ลดโซเดียมก็ยังอร่อยเหมือนเดิม 

ที่พิเศษในรอบนี้คือการเปิดตัว ถ้วยไฟฟ้า เป็นครั้งแรก Kirin บอกว่าถ้วยนี้เกิดจากเสียงเรียกร้องของคนที่อยากซดซุปหรือราเมนร้อนๆ จากถ้วยโดยตรง ถ้วยนี้จึงถูกออกแบบมาเพื่อการนี้โดยเฉพาะ สามารถปรับความแรงได้ 3 ระดับ และที่ดีสุดๆ คือสามารถโยนเข้าเครื่องล้างจานทำความสะอาดได้เลย โดยจะวางขายในราคาประมาณ 6,700 บาท

ส่วน ช้อนไฟฟ้า รุ่นฮิตก็ไม่น้อยหน้า เพราะ Kirin ได้เก็บฟีดแบ็กจากผู้ใช้รุ่นแรกมาอัปเกรดใหม่ให้สมบูรณ์ขึ้น ทั้งการปรับดีไซน์หัวช้อนให้เล็กลงเพื่อให้ตักอาหารเข้าปากได้ง่ายขึ้น ทำให้การใช้งานเป็นดีกว่าเดิม และแก้ไขปัญหาสำคัญที่ผู้ใช้รุ่นแรกเรียกร้อง ด้วยการออกแบบให้สามารถทำความสะอาดในเครื่องล้างจานได้ และสำหรับช้อนรุ่นนี้ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 6,100 บาท

โดยรวมแล้วของสองชิ้นนี้เป็นเหมือน 'ตัวช่วย' ชั้นดีสำหรับคนที่ต้องคุมโซเดียวเลยครับ ไม่ว่าจะเป็นคนรักสุขภาพ, ผู้ใหญ่ในบ้าน, หรือใครก็ตามที่อยากกินอาหารอร่อยๆ แต่ไม่อยากเพิ่มโซเดียม แต่ก็มีเรื่องสำคัญที่ต้องรู้ไว้คือ ของทั้ง 2 ชิ้นไม่ใช่เครื่องมือทางการแพทย์ และห้ามใช้กับเด็กเด็ดขาด รวมถึงคนที่มีเครื่องกระตุ้นหัวใจ หรืออุปกรณ์ไฟฟ้าอื่นๆ ในร่างกาย

และสำหรับใครที่สนใจ ตอนนี้ Kirin ได้เริ่มวางจำหน่ายสินค้าทั้งสองชิ้นผ่านช่องทางออนไลน์ในญี่ปุ่นแล้ว และเตรียมจะลงร้านค้าชั้นนำในช่วงเดือนพฤศจิกายนนี้ ถือเป็นเทคโนโลยีที่เข้ามาแก้ปัญหาได้ตรงจุด และทำให้การกินอาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องที่ต้องฝืนใจหรือน่าเบื่ออีกต่อไป

อ้างอิง: japantimes, kirinholdings