บริษัทร่วมทุน PepsiCo - Beyond Meat เตรียมเปิดตัว เนื้ออบแห้ง Plant-Based ออกสู่ตลาด

สื่อต่างประเทศรายงานว่า บริษัทร่วมทุน (Joint Venture) ระหว่าง Beyond Meat และ PepsiCo มีแผนที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ Plant-Based ตัวแรกซึ่งเป็นเนื้ออบแห้งที่ทำจากพืช 

เมื่อช่วงต้นปีที่แล้ว ทั้งสองบริษัทได้เปิดตัวบริษัทร่วมทุนภายใต้ชื่อ “The PLANeT Partnership” ด้วยเป้าหมายที่จะผลิตขนมทานเล่นที่ทำจากพืชและเครื่องดื่มร่วมกัน ซึ่งความร่วมมือดังกล่าวช่วยให้ Beyond Meat ได้ประโยชน์จากความเชี่ยวชาญในด้านการผลิตและการตลาดของ Pepsi สำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่จะออกมา และทางด้าน Pepsi เองก็สามารถเพิ่มการลงทุนในสินค้า Plant-Based ที่กำลังมีความนิยมเพิ่มขึ้นต่อเนื่องในหมู่ผู้บริโภค

ในส่วนของภาพผลิตภัณฑ์ตัวอย่างมีการระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าเนื้ออบแห้งที่จะออกมานี้ ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง กลูเตน หรือ GMOs และมีโปรตีนจากพืชปริมาณ 10 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่ทาง Beyond Meat และ PepsiCo เอง ปฏิเสธที่จะให้รายละเอียดในเรื่องนี้

ทั้งนี้ ในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมาหุ้นของ Beyond Meat ร่วงลง 54% เนื่องจาก Wall Street ตั้งคำถามถึงแนวโน้มการเติบโตและประเด็นซัพพลายเชนที่กระทบยอดขาย ในทางกลับกันหุ้นของของ Pepsi ปรับตัวเพิ่มขึ้น 23% ในช่วงเวลาเดียวกัน ทำให้มีมูลค่าตลาดอยู่ที่ 2.4 แสนล้านดอลลาร์ คิดเป็นประมาณ 59 เท่าของ Beyond Meat

อย่างไรก็ตามทั้งสองบริษัทจะต้องเผชิญกับการแข่งขันในตลาดมังสวิรัติที่มีบริษัท Conagra Brands วางจำหน่ายเนื้อจากพืชลักษณะเดียวกันภายใต้แบรนด์ Gardein แล้ว เช่นเดียวกับสตาร์ทอัพรายอื่นที่มีผลิตภัณฑ์ Plant-Based ออกมาเช่นกัน

อ้างอิง CNBC