Starbuck ร้านกาแฟระดับโลกประกาศความร่วมมือเป็น Partnership กับ Alibaba บริษัทไอทียักษ์ใหญ่ของจีน เพื่อส่งมอบประสบการณ์ Starbuck ผ่าน Digital Platform แก่ลูกค้าชาวจีน หวังชิงความยิ่งใหญ่ในแดนมังกร

ในประเทศจีน ‘New Retail’ เป็นเทรนด์ที่กำลังร้อนแรงอย่างมาก อันเป็นผลส่วนหนึ่งจากการพัฒนาด้าน Fintech และ E-commerce ที่แข็งแรงนั่นเอง (ติดตามเนื้อหาส่วนนี้ได้ที่บทความ 5 สิ่งควรรู้กับตลาดจีนก่อนปี 2025) ซึ่งล่าสุด แม้แต่ผู้นำด้านร้านกาแฟระดับโลกอย่าง Starbuck ที่มองจีนเป็นตลาดสำคัญก็ต้องตามเทรนด์นี้

แต่การจับเทรนด์ของ Starbuck ในเวลานี้ถือว่าน่าสนใจไม่น้อย เพราะแบรนด์กาแฟจากซีแอทเทิล เลือกผนึกกำลังกับ Alibaba ยักษ์ใหญ่ด้านไอทีของประเทศจีนเลยทีเดียว

ความร่วมมือครั้งนี้ช่วยนำพาประสบการณ์ Starbuck เข้าไปอยู่ใน Ecosystem ของ Alibaba ทั้ง Ele.me ผู้ให้บริการ Platform ส่งอาหารออนไลน์, Hema ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ออกแบบด้วยแนวคิด New Retail, Tmall ออนไลน์ชอปปิ้งแบบ B2C, Taobao ออนไลน์ชอปปิ้งแบบ C2C และ Alipay ระบบชำระเงินแบบดิจิทัล โดยระยะเริ่มต้นนี้ Starbuck จะเริ่มจากส่งกาแฟและขนมบน Ele.me ในย่านธุรกิจที่กรุงปักกิ่งและเมืองเซี่ยงไฮ้ ก่อนจะขยายไปทั่วประเทศ

Kevin Johnson, President และ CEO ของ Starbuck กล่าวว่าต้องขอบคุณพาร์ทเนอร์ (สตาร์บัคเรียกพนักงานว่าพาร์ทเนอร์’) จำนวนกว่า 45,000 คนในจีน ที่ช่วยขับเคลื่อนการส่งมอบประสบการณ์และพัฒนานวัตกรรมเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วกว่าที่ใดในโลก การจับมือระหว่างเรากับ Alibaba จะเปลี่ยนแปลงวงการค้าปลีกในปัจจุบันไป และเป็นตัวแทนที่ถ่ายทอดวิสัยทัศน์ในการมอบประสบการณ์แก่ลูกค้าชาวจีนและทั่วโลก

Danial Zhang, CEO ของ Alibaba Group กล่าวว่า “Starbuck เป็นมากกว่าจุดหมายของกาแฟระดับพรีเมียม เรามีวิสัยทัศน์ตรงกันในการขับเคลื่อนวัฒนธรรมกาแฟให้รุดหน้าผ่านเทคโนโลยีและนวัตกรรม เราตื่นเต้นที่จะได้นำ Infrastructure ของเรามาช่วยขับเคลื่อน Starbuck ส่งมอบประสบการณ์ใหม่แก่ผู้บริโภค

อย่างไรก็ตาม Starbuck ไม่ใช่ร้านกาแฟรายเดียวที่ก้าวสู่สมรภูมิ New Retail เพราะก่อนหน้านี้มี Cafe Retail  Tech Startup ในจีนที่ชื่อว่า Luckin Coffee ได้นำเทคโนโลยีมาขับเคลื่อนบริการส่งมอบกาแฟจนดึงดูดนักลงทุนจำนวนมาก โดยรับเงินลงทุนไปแล้วหลักพันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ หลังจากเปิดตัวเมื่อเดือนพฤศจิกายน ปี 2017 อีกทั้ง Luckin Coffee ยังเคยมีกรณีพิพาทกับ Starbuck ในจีนด้วย

การจับมือครั้งนี้ระหว่าง Starbuck กับ Alibaba จึงมองได้ว่าเป็นการเข้าแข่งขันกับ Luckin Coffee โดยตรง การแข่งขันครั้งนี้นับว่าน่าสนใจ เพราะตลาดกาแฟของจีนยังโตได้อีกเยอะ มองได้จากขนาดตลาดที่เล็กกว่า 'ชา' อย่างมหาศาล อีกทั้งชาวจีนเพิ่งเปิดรับการทานกาแฟแบบตะวันตกเมื่อไม่นานมานี้

RELATED ARTICLE

Responsive image

Grab บุกตลาดญี่ปุ่น เตรียมเปิดตัว 18 พ.ย. นี้ ในโตเกียวและเมืองใหญ่

Grab จับมือกับผู้ให้บริการ Taxi ในญี่ปุ่นชื่อ JapanTaxi ที่มีรถกว่า 70,000 คัน เปิดให้บริการเรียกรถได้ในจุดท่องเที่ยวสำคัญ โดยเริ่มเปิดตัวในวันที่ 18 พฤศจิกายนที่จะถึงนี้...

Responsive image

ไปรษณีย์ไดร์ฟทรู ส่งของใน 3 นาทีโดยไม่ต้องลงจากรถ เพิ่ม 17 จุดบริการทั่วไทย

ไปรษณีย์ไทยเดินหน้าขยายจุดให้บริการ “ไปรษณีย์ไดร์ฟทรู” 17 แห่งทั่วไทย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ เน้นสะดวกรวดเร็ว การส่งพัสดุแบบรวดเร็วทันใจใน 3 นาที โดยสามารถส่งของได้สูงสุด 3 ชิ...

Responsive image

K PLUS จ่ายเงินด้วย QR Code ที่ญี่ปุ่นและสิงคโปร์ได้แล้ว พร้อมรีวิวการใช้งานจริง

K PLUS ได้ปล่อยอัพเดทใหม่ โดยเพิ่มฟีเจอร์หนึ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมากก็คือการใช้จ่าย QR Code ที่ต่างประเทศ โดยประเทศที่รองรับคือญี่ปุ่นและสิงคโปร์ ไม่มียอดขั้นต่ำและค่าธรรมเนียม...