การแพร่ระบาดของ COVID-19 ส่งผลกระทบที่หนักหน่วงแบบที่ไม่มีใครได้ทันตั้งตัว การท่องเที่ยวเดินทางหยุดชะงัก เกิดการยกเลิกการจองที่พักจำนวนมากมายทำให้หลายธุรกิจประสบปัญหา ผลประกอบการติดลบส่งผลให้เกิดการเลิกจ้าง คนในอุตสาหกรรมต้องตกงาน รวมไปถึงโปรเจคการก่อสร้างที่คั่งค่าง ล่าช้าด้วยสภาวะการณ์แพร่ระบาด หากแต่ธุรกิจท่องเที่ยวก็ยังคงมีหวัง เพราะเมื่อทุกครั้งที่มีมาตรการคลายล็อคจากภาครัฐ การเปลี่ยนแปลงจะเกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน ผู้คนจะกลับมาเดินทางท่องเที่ยวในทันที ดังนั้นธุรกิจกลุ่มนี้จึงต้องเตรียมตัวให้พร้อมเสมอ เพื่อรับโอกาสที่จะเกิดขึ้นเมื่อสถานการณ์ร้ายผ่านพ้นไป

ทิศทางการปรับตัวสำหรับธุรกิจท่องเที่ยวเพื่อเปิดรับโอกาสจะเป็นไปอย่างไร วันนี้ Teachsauce ได้สรุปไฮไลท์สำคัญจากเสวนา “THE NEXT DIRECTION OF THAILAND TOURISM” ที่จัดขึ้นในงาน LINE Hospitality Tech 2021: Next in the new era ที่มีกลุ่มธุรกิจแถวหน้าในวงการท่องเที่ยว อาทิ คุณทิโมธี ฮิวจ์, Vice President Corporate Development จาก Agoda คุณดวงขวัญ สินสัตยกูล Territory Manager Southeast Asia, Hong Kong, Taiwan, จาก Airbnb คุณบริพัตร หลุยเจริญ Managing Director, MEAP, จาก The Standard Hotels และคุณไพสิฐ แก่นจันทน์ Founder & Principal จาก Hospitality Advisory Service มาร่วมถกประเด็นและให้คำแนะนำในการพลิกฟื้นธุรกิจท่องเที่ยวด้วยเทคโนโลยี เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ที่ดีกว่าให้กับนักท่องเที่ยว เป็นการพาไทยเตรียมพร้อมกับความท้าทายในยุค “Now Normal”

บริการตอบโจทย์การใช้ชีวิตวิถีใหม่

จากโพลสำรวจของ Airbnb พบว่า เทรนด์การท่องเที่ยวของคนไทยเปลี่ยนไป เมื่อการทำงานมีความยืดหยุ่นมากขึ้น มากกว่า 90% ของคนไทยจึงต้องการทำงานและท่องเที่ยวที่ไหนก็ได้ไปพร้อมๆ กัน    การใช้ชีวิตจะผสมผสานกันไป ไม่แยกส่วนเหมือนเดิมอีกต่อไป ดังนั้น การเลือกที่พักอาศัย โรงแรม       จึงต้องการพื้นที่เพิ่มขึ้น ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ครัว พื้นที่ทำงาน หรือแม้แต่สิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นห้องประชุม หรือ Co-Working Space 

คุณไพสิฐ แก่นจันทน์ ที่ปรึกษาด้านธุรกิจโรงแรม เปิดเผยว่าเทรนด์ในช่วง 3-5 ปีและต่อจากนี้ นักท่องเที่ยวจะมองหาโรงแรมที่มีขนาดเล็กลง เพราะกังวลเรื่องสุขอนามัย จึงต้องการหลีกเลี่ยงการพบเจอคนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม ในส่วนของฟีเจอร์ของห้องพักจะมองหาสิ่งที่ไม่เคยสนใจในอดีต อาทิ           มุมสำหรับทำงานด้วยองค์ประกอบเรื่องแสงต่างๆ ที่เหมาะสม หรือพื้นที่สำหรับประกอบอาหาร เป็นต้น

ปลอดภัย ยืดหยุ่น ปรับเปลี่ยนได้

จากสถานการณ์ที่ไม่แน่นอน นักท่องเที่ยวต้องการดีลที่ยืดหยุ่นได้ เพราะอาจมีเหตุการณ์ที่ไม่คาดฝันต้องยกเลิกการจอง ซึ่งปัจจุบันมีหลายโรงแรมปรับตัวในเรื่องนี้ นอกจากนั้น ประเภทของห้องพักที่นิยม        ได้กลายเป็นห้องพักที่มีความเป็นส่วนตัวมากขึ้น เช่น ห้องพักแบบวิลล่า 

คุณทิโมธี ฮิวจ์ จากอโกด้า เล่าว่า คนยังคงมองหาโรงแรมที่มีคุณภาพที่จะทำให้พวกเขาได้ไปพักผ่อนจริงๆ โดยยังคงพิจารณาจากเรทดาวของห้องพัก เพราะเชื่อมั่นในมาตรฐานและความปลอดภัย เมื่อไหร่ก็ตามที่มีการผ่อนปรนมาตราการ ความต้องการก็เข้าพักสูงขึ้นอย่างทันที เมื่อมาตราการเข้มงวดผู้คนก็หยุดเดินทางไปด้วย ดังนั้นนักท่องเที่ยวจึงมองหาความยืดหยุ่นในการที่จะสามารถยกเลิกหรือเลื่อนวันเข้าพักหากเกิดเหตุการณ์ไม่คาดฝัน ซึ่งมีหลากหลายโรงแรมที่ให้ความร่วมมือในการปรับตัวนี้

ประสบการณ์แปลกใหม่และพิเศษกว่าที่เคย

เมื่อผู้คนเริ่มออกเดินทางอีกครั้ง ทุกคนมองหาประสบการณ์ใหม่ที่จะสร้างความสุข ไม่ว่าจะเป็นสถานที่สวยงามใหม่ๆ อาหารแปลกใหม่ กิจกรรมที่ให้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนเคย คุณบริพัตร หลุยเจริญ จาก The Standard Hotels กล่าวว่า ในส่วนลักษณะทางกายภาพของโรงแรม ที่พักต่างๆ คงไม่ได้มีจุดเปลี่ยนไป แต่สิ่งที่จะเพิ่มเข้ามา คือการนำสีสัน ประสบการณ์แปลกใหม่ อย่างเรื่องอาหาร งานศิลปะ กิจกรรมต่างๆ มาเติมเต็มให้ครบครัน โดยมองว่าภูมิภาคนี้พร้อมแล้วสำหรับการให้บริการด้าน lifestyle ในขณะที่เรื่องความปลอดภัยก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่มองข้ามไม่ได้เช่นกัน ในขณะที่ Airbnb หนึ่งในธุรกิจท่องเที่ยวที่มอบประสบการณ์แปลกใหม่ให้กับนักเดินทางผ่านการเข้าพักในบ้านของ Host โดยได้ปิดบริการบางส่วนในช่วงโควิดไปถึง 2 ปี แต่วันนี้ ได้เปิดให้บริการอีกครั้งภายใต้มาตรการที่เข้มงวดในเรื่องของความสะอาดปลอดภัย รวมถึงสร้างบริการด้านประสบการณ์ในรูปแบบใหม่คือรูปแบบออนไลน์แทน เช่น การร่วมมือกับกรมพัฒนาชุมชน อย่างหมู่บ้านไทยดำ จ.เลย เพื่อเผยแพร่ ถ่ายทอดเรื่องราวของชุมชนแบบ virtual ให้กับนักท่องเที่ยว เป็นต้น

อโกด้าพบว่ามีการใช้งานจองโรงแรมผ่านทางโทรศัพท์มือถือมากยิ่งขึ้นในทุกตลาดทั่วโลก คอนเท้นแบบเดิมๆ อาทิ ภาพใหญ่ๆ ที่สวยๆ จากมุมไกล ๆ ใช้ไม่ได้อีกต่อไป ธุรกิจต้องปรับตัว ปรับวิธีการนำเสนอ และการสื่อสารใหม่ โดยเฉพาะการรับมือในช่วงวิกฤตที่มีการเปลี่ยนแปลงกำหนดการเดินทาง การท่องเที่ยวได้ตลอดเวลา ไม่เพียงแต่กับผู้บริโภค นักท่องเที่ยวเท่านั้น รวมไปถึงการสื่อสารกับพาร์ทเนอร์ด้วยกัน อโกด้าจึงพัฒนาระบบแชทและช่องทางในการสื่อสารกับโรงแรมอีกด้วย เพราะต้องคุยกันบ่อยขึ้น เพื่อที่จะสามารถอัปเดตข้อมูลต่อกันให้เร็วที่สุด

ด้าน Airbnb ก็ได้เตรียมพร้อมด้านเทคโนโลยีเพื่อต้อนรับการกลับมาของนักท่องเที่ยว และสอดรับกับพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวในยุคนี้ อาทิ การพัฒนา Verify Wifi แอปพลิเคชันที่ให้ Host สามารถยืนยันความเร็วของ Wifi ในที่พักของตน เพื่อสร้างความมั่นใจกับนักเดินทางที่มาพัก ว่าสามารถทำงานในที่พักได้อย่างมีประสิทธิภาพขณะที่มาพักอยู่  

ทั้งนี้ หลังเปิดประเทศแล้ว การเดินทางข้ามประเทศกำลังจะกลับมา โดย Airbnb เผยว่าผลการเสิร์ชหาที่พักในไทยผ่าน Airbnb จากผู้คนทั่วโลกเพิ่มขึ้นเท่าตัวเมื่อเทียบกับช่วงปีก่อน นักท่องเที่ยวต่างชาติจากแถบประเทศออสเตรเลีย ยุโรป อเมริกา เกาหลี ญี่ปุ่น จากสถิติ นักท่องเที่ยวกลุ่มนี้มักสะสมเงินมาเป็นเวลานานถึงปีหรือครึ่งปีโดยไม่ใช้เลย เนื่องจากไม่ได้มีโอกาสจับจ่ายอะไรมากนัก นั่นหมายความว่าพวกเขาพร้อมที่จะใช้เงิน เพื่อการท่องเที่ยว จับจ่ายใช้สอย เติมเต็มประสบการณ์การเดินทางที่ขาดหายไปจากวิกฤตการแพร่ระบาดที่ผ่านมาแล้วอีกครั้ง และแน่นอนว่าเมื่อพวกเขามาไทย ก็พร้อมที่จะใช้จ่ายอย่างเต็มที่ 

ผู้ประกอบการต้องเตรียมตัวให้พร้อม ต้องคิดใหม่ ทำใหม่ ให้ตรงใจพฤติกรรมใหม่ของนักเดินทาง        ทั้งเรื่องความสะอาด ปลอดภัย การดำเนินการที่ยืดหยุ่นปรับเปลี่ยนได้ง่ายตามสถานการณ์ และที่สำคัญต้องต่อยอดด้วยเทคโนโลยีที่จะทำให้ธุรกิจมีประสิทธิภาพและสร้างประสบการณ์ที่ประทับใจให้กับลูกค้า 

ทั้งหมดนี้คือข้อมูลที่น่าสนใจในฝั่งของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวที่เรียกได้ว่ามีทีท่าจะฟื้นฟูแน่นอนหลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของ COVID-19 ค่อยๆ คลี่คลาย พร้อมการเปิดประเทศ เรามาลุ้นกันต่อว่าต่อจากนี้เราจะได้เห็นผลิตภัณฑ์และบริการใหม่ๆ อะไรอีกบ้างจากเหล่าองค์กรท่องเที่ยวชั้นนำที่มาร่วมสนทนากันในวันนี้ และหวังว่าทุกคนจะได้ออกเดินทางไปพบประสบการณ์ใหม่ ๆ กันในเร็ว ๆ นี้

บทความนี้เป็น Advertorial