วิเคราะห์ Food Delivery ไทยหลัง Robinhood ปิดตัว : สมรภูมิเดือดกับความท้าทายจากพฤติกรรมผู้บริโภค

การปิดตัวของ Robinhood แอปพลิเคชันส่งอาหารสัญชาติไทยในวันที่ 31 กรกฎาคม 2567 ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญของธุรกิจ Food Delivery ในประเทศไทย ส่งผลกระทบต่อทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง ตั้งแต่ผู้ให้บริการ แพลตฟอร์ม ร้านอาหาร ไรเดอร์ ไปจนถึงผู้บริโภค

สมรภูมิเดือดระหว่างผู้เล่นรายใหญ่:

ตลาด Food Delivery ไทยจะกลับมาเป็นการแข่งขันระหว่าง 3 ผู้เล่นหลัก ได้แก่ Grab, LINE MAN Wongnai, และ Foodpanda ซึ่งแต่ละรายมีจุดแข็งและกลยุทธ์ที่แตกต่างกัน:

Grab: ครองส่วนแบ่งการตลาดสูงสุดอยู่ที่ 47% ในขณะที่ LINE MAN Wongnai ครองส่วนแบ่งการตลาดอยู่ที่ 36% ซึ่ง Grab มีข้อได้เปรียบด้วยระบบนิเวศที่ครอบคลุมหลากหลายบริการ และฐานลูกค้าขนาดใหญ่

LINE MAN Wongnai: มีความแข็งแกร่งในด้านการตลาดและโปรโมชั่น รวมถึงความสัมพันธ์อันดีกับร้านอาหาร

Foodpanda: เน้นการขยายตลาดไปยังต่างจังหวัด และมีจุดเด่นด้านการส่งอาหารจากร้านอาหารนานาชาติโดยปัจจุบันครองส่วนแบ่งการตลาดอยู่ที่ 8%

การยกธงขาวของ Robinhood ส่งผลให้เกิดการแข่งขันสูงยิ่งขึ้นอีก โดยจะนำไปสู่

1. สงครามโปรโมชั่น: ผู้เล่นแต่ละรายจะงัดกลยุทธ์ส่งเสริมการขายและส่วนลดต่างๆ ออกมาเพื่อดึงดูดลูกค้าและร้านอาหารที่เคยใช้บริการ Robinhood
2. การพัฒนาบริการ: คาดว่าจะเห็นการพัฒนาฟีเจอร์และบริการใหม่ๆ เพื่อสร้างความแตกต่างและตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลายมากขึ้น
3. การควบรวมกิจการ: อาจมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดการควบรวมกิจการระหว่างผู้ให้บริการ Food Delivery เพื่อเพิ่มความแข็งแกร่งและส่วนแบ่งทางการตลาด ซึ่งก่อนหน้านี้ในปีที่ผ่านมา ก็เกิดกระแสข่าวของการขายกิจการของ Foodpanda ให้กับ Grab แต่ดีลนั้นไม่สำเร็จ

ในขณะเดียวกันก็จะเกิดผลกระทบต่อร้านอาหารและไรเดอร์ ซึ่งจากกระแสของการปิดตัว ก็มีลูกค้าหลายรายมีความเห็นไปในทิศทางเดียวกันว่า เสียดายแพลตฟอร์มเพื่อคนตัวเล็ก ทำให้ผู้กระทบลำดับแรกคือร้านอาหาร

ร้านอาหารที่เคยพึ่งพา Robinhood เป็นช่องทางหลักในการขายอาหาร อาจได้รับผลกระทบในระยะสั้น ต้องเร่งปรับตัวหาแพลตฟอร์มอื่นทดแทน หรือกระจายความเสี่ยงโดยใช้บริการหลายแพลตฟอร์ม ซึ่งการย้ายสู่แพลตฟอร์มใหม่ๆ อาจมีปัจจัยราคาที่เปลี่ยนแปลง ทำให้กระทบสู่ผู้บริโภคที่เป็นลูกค้าประจำ

อีกทั้งไรเดอร์ที่เคยทำงานกับ Robinhood ก็จะต้องหาแพลตฟอร์มอื่นเพื่อรับงาน ซึ่งอาจส่งผลต่อรายได้และความมั่นคงในการทำงานในระยะเวลาการปิดตัวที่จะเกิดขึ้นในระยะเวลาหนึ่งเดือนข้างหน้า

ความท้าทายจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป

จากรายงานของศูนย์วิจัยกสิกรไทย พบว่า ตลาด Food Delivery ในปี 2566 มีแนวโน้มหดตัวลง เนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป ผู้บริโภคเริ่มหันกลับไปรับประทานอาหารที่ร้านมากขึ้น และกังวลเรื่องค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นจากการสั่งอาหารผ่านแอปพลิเคชัน ทั้งราคาอาหารและค่าส่ง รวมถึงปัญหาอื่นๆ เช่น อาหารไม่ตรงปก ปริมาณอาหารไม่คุ้มค่า และปัญหาการส่งอาหารล่าช้า

ดังนั้น ผู้ให้บริการ Food Delivery จะต้องเผชิญกับความท้าทายในการรักษาฐานลูกค้าเดิมและดึงดูดลูกค้าใหม่ โดยอาจต้องพิจารณา:

• ปรับราคาและค่าบริการ: ให้มีความเหมาะสมและสอดคล้องกับภาวะเศรษฐกิจ
• ปรับปรุงคุณภาพการบริการ: แก้ไขปัญหาต่างๆ ที่ผู้บริโภคพบเจอ เช่น การส่งอาหารล่าช้า หรืออาหารไม่ตรงปก
• นำเสนอโปรโมชั่นและส่วนลด: เพื่อดึงดูดใจผู้บริโภค
• พัฒนาฟีเจอร์ใหม่ๆ: ที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค เช่น การสั่งอาหารล่วงหน้า หรือการสั่งอาหารเป็นชุด

อนาคตของ Food Delivery ในไทย

แม้จะมีความท้าทาย แต่ธุรกิจ Food Delivery ในไทยยังเป็นธุรกิจสำคัญให้กับร้านค้าและผู้บริโภคที่คุ้นเคยไปแล้ว โดยได้รับแรงหนุนจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป และการขยายตัวของเทคโนโลยี

ในอนาคตเราอาจจะได้เห็นการนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้: เช่น การใช้โดรนในการส่งอาหาร หรือการใช้ AI ในการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อปรับปรุงบริการ รวมทั้งการขยายตัวไปยังตลาดใหม่ เช่น การส่งอาหารไปยังพื้นที่ห่างไกล หรือการให้บริการส่งสินค้าอื่นๆ นอกเหนือจากอาหาร

การปิดตัวของ Robinhood อาจเป็นจุดสิ้นสุดของแพลตฟอร์มหนึ่ง แต่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในธุรกิจ Food Delivery ไทย ผู้ที่สามารถปรับตัวและนำเสนอบริการที่ตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคได้ดีที่สุด จะเป็นผู้ชนะในสมรภูมิเดือดนี้

อ้างอิง 

• https://techsauce.co/news/thailand-food-delivery-market-2024
• https://momentum.asia/product/food-delivery-platforms-in-sea-2024/
• https://techsauce.co/news/scbx-announces-the-termination-of-the-robinhood-application-service