Tony Fernandes แห่ง AirAsia เปิดร้านอาหารและกาแฟท้าชนธุรกิจ Fastfood | Techsauce

Tony Fernandes แห่ง AirAsia เปิดร้านอาหารและกาแฟท้าชนธุรกิจ Fastfood

Tony Fernandes Disruptor ตัวยง CEO แห่ง Airasia ที่ไม่หยุดนิ่งอยู่แค่ธุรกิจสายการบิน แต่ขยับขยายธุรกิจตลอดเวลา หลังจากที่พยายามเปลี่ยนแปลงวงการ Online Travel Agency แล้ว ยังขยับตัวมาทำเชนอาหาร Fast-food อีกด้วย ซึ่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถูกครองตลาดโดนแบรนด์สหรัฐฯ มาช้านาน

ภาพจาก Business Insiderเราอาจได้เห็นว่า Airasia ทำอาหารและกาแฟเองมาแล้ว โดยให้บริการบนเครื่องบิน เป็นการทดสอบมาสักระยะหนึ่ง จึงไม่น่าแปลกใจเมื่อพวกเขามีความพร้อมในการขยายธุรกิจ ถ้าระบบโอเปอเรชั่นต่างๆ พร้อมพอ ล่าสุดเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาได้เปิดตัวร้านอาหารชื่อ Santan และกาแฟ T&Co Cafe เป็นที่เรียบร้อยกลางกรุงกัวลาลัมเปอร์ โดยตั้งเป้าว่าภายในปี 2020 นี้จะมีด้วยกัน 5 สาขาและตั้งเป้าว่าภายใน 3 ถึง 5 ปี จะมีร้านในรูปแบบแฟรนไชส์ทั่วโลกกว่า 100 ร้าน และมุ่งเป้าไปยังที่ที่มีคนชอบทาน fast food เยอะอย่าง McDonald

Santan แปลว่า มะพร้าวในภาษามาเล และเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างที่เรารู้กัน ในขณะที่ T&Co  เป็นร้านที่ทาง AirAsia เข้าไปถึงหุ้นกว่า 80% ซึ่งปัจจุบันเสริฟเมนูกาแฟและชาให้กับทาง AirAsia และมีบริการอย่าง Barista in the Skies ที่ขายกาแฟแบบพรีเมียมบนเครื่องบินอย่าง espresso, long black, cappuccino และ latte มาดูเมนูอาหารกันนิดนึง สำหรับอาหารนั้นมีเมนูประจำชาติของหลายๆ ประเทศอย่าง Nasi Lemak ของชาวมาเล ข้าวมันไก่ของสิงคโปร์ บะหมี่ปลาที่มาพร้อมสับปะรดของกัมพูชา ข้าวกระเทียมไก่ของชาวฟิลิปปินส์ ด้วยราคาไม่เกิน 3 เหรียญสหรัฐฯ และสามารถสั่งได้ที่ตู้ Kiosk ของร้าน

ภาพจาก Airasia facebook นอกจากนี้ยังสั่งตรงได้จากเว็บและแอปพลิเคชั่นอีกด้วย

ด้วยแนวคิดของ Ferneandes ที่มีความเชื่อว่า Low cost ไม่ได้หมายถึง Low quality อาหารสำหรับเขานั้นคือ อาหารที่มีคุณภาพในราคาที่สามารถซื้อได้ต่างหาก

ที่มา: Business Insider

RELATED ARTICLE

Responsive image

5 เรื่องเขย่าโลกธุรกิจ กับ MegaTech Forum 2022 “Change for better tomorrow” เชื่อมต่อโลกจริงโลกเสมือน

MegaTech Forum 2022 “Change for better tomorrow” งาน Tech Conference ที่จะเผยโฉมเทรนด์สำคัญในการขับเคลื่อนธุรกิจ ให้เท่าทันทุกการเปลี่ยนสู่โลกใหม่ ภายใต้ธีม “Change for better tomo...

Responsive image

บริษัทร่วมทุน PepsiCo - Beyond Meat เตรียมเปิดตัว เนื้ออบแห้ง Plant-Based ออกสู่ตลาด

สื่อต่างประเทศรายงานว่า บริษัทร่วมทุน (Joint Venture) ระหว่าง Beyond Meat และ PepsiCo มีแผนที่จะเปิดตัวผลิตภัณฑ์ Plant-Based ตัวแรกซึ่งเป็นเนื้ออบแห้งที่ทำจากพืช...

Responsive image

RS Group ตั้งเป้ารายได้ปีนี้แตะ 5.1 พันล้านบาท พร้อมวางงบลงทุนซื้อกิจการปีนี้ 1,000 ล้านบาท หวังผลักดัน Entertainmerce

RS Group ปักธงยกระดับโมเดล Entertainmerce พร้อมเผย 4 กลยุทธ์หลักในการสร้างการเติบโต ที่ใช้เทคโนโลยีบล็อกเชนเป็นตัวขับเคลื่อน และกุญแจสำคัญที่จะนำธุรกิจทะยานสู่เป้าหมาย 5.1 พันล้าน...