Tony Fernandes Disruptor ตัวยง CEO แห่ง Airasia ที่ไม่หยุดนิ่งอยู่แค่ธุรกิจสายการบิน แต่ขยับขยายธุรกิจตลอดเวลา หลังจากที่พยายามเปลี่ยนแปลงวงการ Online Travel Agency แล้ว ยังขยับตัวมาทำเชนอาหาร Fast-food อีกด้วย ซึ่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถูกครองตลาดโดนแบรนด์สหรัฐฯ มาช้านาน

ภาพจาก Business Insiderเราอาจได้เห็นว่า Airasia ทำอาหารและกาแฟเองมาแล้ว โดยให้บริการบนเครื่องบิน เป็นการทดสอบมาสักระยะหนึ่ง จึงไม่น่าแปลกใจเมื่อพวกเขามีความพร้อมในการขยายธุรกิจ ถ้าระบบโอเปอเรชั่นต่างๆ พร้อมพอ ล่าสุดเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาได้เปิดตัวร้านอาหารชื่อ Santan และกาแฟ T&Co Cafe เป็นที่เรียบร้อยกลางกรุงกัวลาลัมเปอร์ โดยตั้งเป้าว่าภายในปี 2020 นี้จะมีด้วยกัน 5 สาขาและตั้งเป้าว่าภายใน 3 ถึง 5 ปี จะมีร้านในรูปแบบแฟรนไชส์ทั่วโลกกว่า 100 ร้าน และมุ่งเป้าไปยังที่ที่มีคนชอบทาน fast food เยอะอย่าง McDonald

Santan แปลว่า มะพร้าวในภาษามาเล และเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างที่เรารู้กัน ในขณะที่ T&Co  เป็นร้านที่ทาง AirAsia เข้าไปถึงหุ้นกว่า 80% ซึ่งปัจจุบันเสริฟเมนูกาแฟและชาให้กับทาง AirAsia และมีบริการอย่าง Barista in the Skies ที่ขายกาแฟแบบพรีเมียมบนเครื่องบินอย่าง espresso, long black, cappuccino และ latte มาดูเมนูอาหารกันนิดนึง สำหรับอาหารนั้นมีเมนูประจำชาติของหลายๆ ประเทศอย่าง Nasi Lemak ของชาวมาเล ข้าวมันไก่ของสิงคโปร์ บะหมี่ปลาที่มาพร้อมสับปะรดของกัมพูชา ข้าวกระเทียมไก่ของชาวฟิลิปปินส์ ด้วยราคาไม่เกิน 3 เหรียญสหรัฐฯ และสามารถสั่งได้ที่ตู้ Kiosk ของร้าน

ภาพจาก Airasia facebook นอกจากนี้ยังสั่งตรงได้จากเว็บและแอปพลิเคชั่นอีกด้วย

ด้วยแนวคิดของ Ferneandes ที่มีความเชื่อว่า Low cost ไม่ได้หมายถึง Low quality อาหารสำหรับเขานั้นคือ อาหารที่มีคุณภาพในราคาที่สามารถซื้อได้ต่างหาก

ที่มา: Business Insider

RELATED ARTICLE

Responsive image

ครม.ไฟเขียวงบประมาณปี 64 ด้านอุดมศึกษา วิจัยและพัฒนากว่า 5.7 หมื่นล้านบาท ปั้นนักวิจัยรุ่นใหม่

ครม. อนุมัติสนับสนุนงบประมาณปี 64 ด้านอุดมศึกษา วิจัยและพัฒนากว่า 5.7 หมื่นล้านบาท เพื่อปั้นนักวิจัยรุ่นใหม่ รวมถึง ส่งเสริมการศึกษาเพื่อพัฒนาความรู้เป็นผู้ประกอบการ...

Responsive image

Toyota Leasing ออกหุ้นกู้ด้วย Blockchain รายแรกในไทย ด้วยมูลค่า 500 ล้านบาท ทราบข้อมูลผู้ถือครองตราสารหนี้ Realtime

Toyota Leasing เป็นบริษัทเอกชนรายแรกที่ออกและเสนอขายหุ้นกู้ด้วย Blockchain ภายใต้ Sandbox ของสำนักงานกลต โดยมีธนาคารกรุงเทพเป็นผู้จัดการการจัดจำหน่าย และธนาคารกรุงศรีอยุธยาเป็นผู้...

Responsive image

'กรณ์' เผย DNA พรรคใหม่ ต้องเป็นเหมือน Startup "กล้าคิด กล้าลุย พร้อมเปลี่ยนแปลง แต่รอบคอบ"

หลังจาก Techsauce ได้เผยแพร่ข่าว 'กรณ์ จาติกวณิช' เตรียมระดมกลุ่มนักธุรกิจ Startup ตั้งพรรคใหม่ ไปแล้วนั้น ล่าสุดคุณกรณ์ ได้ขอบคุณทุกกำลังใจผ่าน Facebook พร้อมชวนตั้งชื่อพรรคใหม่ โ...