Tony Fernandes Disruptor ตัวยง CEO แห่ง Airasia ที่ไม่หยุดนิ่งอยู่แค่ธุรกิจสายการบิน แต่ขยับขยายธุรกิจตลอดเวลา หลังจากที่พยายามเปลี่ยนแปลงวงการ Online Travel Agency แล้ว ยังขยับตัวมาทำเชนอาหาร Fast-food อีกด้วย ซึ่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถูกครองตลาดโดนแบรนด์สหรัฐฯ มาช้านาน

ภาพจาก Business Insiderเราอาจได้เห็นว่า Airasia ทำอาหารและกาแฟเองมาแล้ว โดยให้บริการบนเครื่องบิน เป็นการทดสอบมาสักระยะหนึ่ง จึงไม่น่าแปลกใจเมื่อพวกเขามีความพร้อมในการขยายธุรกิจ ถ้าระบบโอเปอเรชั่นต่างๆ พร้อมพอ ล่าสุดเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาได้เปิดตัวร้านอาหารชื่อ Santan และกาแฟ T&Co Cafe เป็นที่เรียบร้อยกลางกรุงกัวลาลัมเปอร์ โดยตั้งเป้าว่าภายในปี 2020 นี้จะมีด้วยกัน 5 สาขาและตั้งเป้าว่าภายใน 3 ถึง 5 ปี จะมีร้านในรูปแบบแฟรนไชส์ทั่วโลกกว่า 100 ร้าน และมุ่งเป้าไปยังที่ที่มีคนชอบทาน fast food เยอะอย่าง McDonald

Santan แปลว่า มะพร้าวในภาษามาเล และเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารต่างๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อย่างที่เรารู้กัน ในขณะที่ T&Co  เป็นร้านที่ทาง AirAsia เข้าไปถึงหุ้นกว่า 80% ซึ่งปัจจุบันเสริฟเมนูกาแฟและชาให้กับทาง AirAsia และมีบริการอย่าง Barista in the Skies ที่ขายกาแฟแบบพรีเมียมบนเครื่องบินอย่าง espresso, long black, cappuccino และ latte มาดูเมนูอาหารกันนิดนึง สำหรับอาหารนั้นมีเมนูประจำชาติของหลายๆ ประเทศอย่าง Nasi Lemak ของชาวมาเล ข้าวมันไก่ของสิงคโปร์ บะหมี่ปลาที่มาพร้อมสับปะรดของกัมพูชา ข้าวกระเทียมไก่ของชาวฟิลิปปินส์ ด้วยราคาไม่เกิน 3 เหรียญสหรัฐฯ และสามารถสั่งได้ที่ตู้ Kiosk ของร้าน

ภาพจาก Airasia facebook นอกจากนี้ยังสั่งตรงได้จากเว็บและแอปพลิเคชั่นอีกด้วย

ด้วยแนวคิดของ Ferneandes ที่มีความเชื่อว่า Low cost ไม่ได้หมายถึง Low quality อาหารสำหรับเขานั้นคือ อาหารที่มีคุณภาพในราคาที่สามารถซื้อได้ต่างหาก

ที่มา: Business Insider

RELATED ARTICLE

Responsive image

AirAsia ประกาศจัดงาน Hackathon ระดับ ASEAN ครั้งแรก มุ่งหน้าสู่การเป็น Digital Airline

สายการบินโลวคอสต์ AirAsia กำลังจะจัดงาน Hackathon (งานสำหรับ Developers มาสร้างสรรค์ผลงานใหม่ๆ) โดยเป็นงานระดับ ASEAN ซึ่งจะเกิดขึ้นในวันที่ 18 มีนาคมที่สำนักงานใหญ่ในกรุงกัวลาลัมเ...

Responsive image

บทสัมภาษณ์ โทนี่ เฟอร์นานเดส แห่ง AirAsia สู่การเป็น Digital Airline เตรียมเปิด Venture Capital และ Accelerator ในปีนี้

AirAsia ได้จัดงาน Hackathon ขึ้นเป็นครั้งแรก ภายใต้ชื่องานว่า “AIRVOLUTION 2017: Spearheading Innovation in Asean” ซึ่ง Techsauce เองก็ได้เคยประชาสัมพันธ์การเปิดตัวและรับสมัครผู้เข...

Responsive image

Tony Fernandes ประกาศลงจากตำแหน่ง CEO กรณีติดสินบน Airbus

Tony Fernandes ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มแอร์เอเชียซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการสายการบินที่มีชื่อเสียงที่สุดของโลก ประกาศลงจากตำแหน่ง CEO อย่างน้อยสองเดือน กรณีถูกกล่าวหาติดสินบน ...