Beyond Meat เตรียมวางแผงเนื้อไก่จากพืช ทำจากถั่วปากอ้า ในร้านค้าทั่วอเมริกา ตุลาคมนี้ | Techsauce

Beyond Meat เตรียมวางแผงเนื้อไก่จากพืช ทำจากถั่วปากอ้า ในร้านค้าทั่วอเมริกา ตุลาคมนี้

Beyond Meat เตรียมวางจำหน่ายไก่ไร้กระดูกแช่แข็งที่ผลิตจากโปรตีนทางเลือกในร้านค้าทั่วอเมริกาภายในเดือนตุลาคมนี้

ภาพจาก: Beyond Meat

นับเป็นอีกหนึ่งก้าวในการขยายตลาดเนื้อสัตว์จากโปรตีนทางเลือกของ Beyond Meat โดยหลังจากที่ทางแบรนด์ Beyond Meat ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เนื้อที่ผลิตจากพืชตัวใหม่เมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา ก็มีร้านอาหาร Fast Food ชื่อดังมากมายนำเอาผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ไปเป็นส่วนประกอบในอาหารจานด่วน ทั้ง Panda Express ในสหรัฐอเมริกา และ A&W กว่า 1,000 สาขาทั่วแคนาดา 

และสำหรับแผนการขยายตลาดไปสู่ร้านค้าทั่วไป ทาง Beyond Meat ก็ได้ส่งไก่ไร้กระดูกที่ผลิตจากถั่ว Faba หรือถั่วปากอ้าในรูปแบบอาหารแช่แข็งออกวางจำหน่ายทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา หลังจากได้เริ่มวางขายเมื่อ 2 ปีก่อน และหยุดชะงักไป เนื่องจากแบรนด์ได้หันไปโฟกัสกับผลิตภัณฑ์ Beyond Burger

Ethan Brown, CEO ของ Beyond Meat ได้เน้นย้ำเป้าหมายของแบรนด์ที่จะส่งมอบผลิตภัณฑ์จากโปรตีนทางเลือกที่หลากหลายให้กับผู้บริโภคทุกคน ซึ่งทางแบรนด์ได้ทำการสำรวจมาแล้วว่านักช้อปในร้านค้าทั่วไปจะมีความชอบในการเลือกสรรค์โปรตีนที่หลากหลาย ทั้งจากเนื้อปลา เนื้อวัว และเนื้อไก่ โดย Beyond Meat เองก็ตั้งใจที่จะสร้างอีกทางเลือกที่เป็นโปรตีนจากพืช แต่มาในรูปแบบเนื้อสัตว์ให้ทุกคนได้ลิ้มลอง

ผลิตภัณฑ์ไก่ไร้กระดูกจากพืชของ Beyond Meat จะเริ่มวางจำหน่ายใน Walmart, Harris Teeter, Giant Foods และ Shoprite ภายในเดือนตุลาคมนี้ โดยราคาจะอยู่ที่ 4.99 ดอลลาร์สหรัฐหรือประมาณ 170 บาทต่อห่อ และ Beyond Meat ก็มีแผนจะขยายไปสู่ร้านค้าอื่น ๆ ในพื้นที่อื่น ๆ อีกในปีหน้า

อย่างไรก็ตาม เหตุที่ Beyond Meat หันมาลงตลาดร้านค้าทั่วไปอีกครั้งหลังหยุดชะงักไปว่า 2 ปี เป็นเพราะการระบาดของโควิด-19 ที่ส่งผลให้มีการปิดร้านอาหารลง และยอดขายให้กับร้านอาหารจานด่วนก็ลดลง โดยส่วนแบ่งในตลาดของแบรนด์ได้ลดลง 9% ในปีนี้ ทำให้มูลค่าทางตลาดของบริษัทตกลงมาที่ 7.15 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

อ้างอิง: CNBC


ลงทะเบียนเข้าสู่ระบบ เพื่ออ่านบทความฟรีไม่จำกัด

No comment

RELATED ARTICLE

Responsive image

ทำงานสัปดาห์ละ 4 วัน เป็นไปได้จริงด้วย AI ส่องโอกาสและความท้าทายที่ต้องรับมือ

กระแสการทำงาน 4 วันต่อสัปดาห์กำลังได้รับความสนใจอย่างมาก โดยเฉพาะในกลุ่มคนรุ่นใหม่ แต่การจะก้าวไปสู่การทำงานรูปแบบใหม่นี้ได้จริง จำเป็นต้องมีปัจจัยสนับสนุนที่แข็งแกร่ง และหนึ่งในป...

Responsive image

กระทราง DOGE ใต้การดูแลของอีลอน มัสก์ ปลดพนักงานสำนักงานนิวเคลียร์สหรัฐฯ นับ 300 ชีวิต สั่นคลอนความมั่นคงชาติ

เจ้าหน้าที่กว่า 300 คนที่สำนักงานบริหารความมั่นคงนิวเคลียร์แห่งชาติ (NNSA) ถูกปลดออกจากงาน อันเป็นส่วนหนึ่งของการปลดพนักงานของกระทรวงพลังงาน จากการสนับสนุนของ DOGE โดยไม่ทันคิดให้ร...

Responsive image

อดีต CTO OpenAI เปิดตัว Thinking Machines Lab สตาร์ทอัพ AI แห่งใหม่

Mira Murati อดีต Chief Technology Officer (CTO) จาก OpenAI เปิดตัวสตาร์ทอัพใหม่ ชื่อว่า "Thinking Machines Lab" ซึ่งแน่นอนว่าจุดโฟกัสหลักยังคงอยู่ที่ AI...