เป็นเทรนด์ในต่างประเทศมาสักพัก สำหรับ Plant-Based Meat หรือเนื้อที่ทำจากพืช ล่าสุด Sizzler ได้นำเนื้อจาก Beyond Meat มาปรุงเสิร์ฟในไทยแล้ว โดยจัดแคมเปญ #Tastethefuture หรือแนวคิดอาหารเพื่ออนาคต ซึ่งทำให้ผู้บริโภคไม่ต้องฆ่าสัตว์จริงๆ และได้รสสัมผัสที่เหมือน พร้อมโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ

Plant-Based คืออะไร 

อาหารแบบ Plant-Based อาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก อย่างน้อย 95% เป็นการกินอาหารที่เน้นพืช ซึ่งไม่ใช่แค่เฉพาะผักหรือผลไม้ แต่ยังรวมไปถึงพืชตระกูลถั่ว โดยไม่ใช่อาหารเจ เป็นเทรนด์การกินที่เกิดขึ้นจากการรักสุขภาพ และสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ Plant-Based Meat เป็นหนึ่งในอาหารแบบ Plant-Based ที่มาแรงอย่างมากในช่วงปีนี้ โดยมี 2 บริษัทที่ผลิตเนื้อจากพืชนี้คือ Beyond Meat และ Impossible Food

โดยในอเมริกา  Impossible Food ได้ร่วมกับ Burger King เสิร์ฟเมนู Impossible Whopper ออกมา และได้รับผลตอบรับอย่างดี  ส่วน Beyond Meat เป็นบริษัทแรกที่ทำธุรกิจเนื้อจากพืช โดยล่าสุดได้ออก IPO ไปเมื่อหลายเดือนก่อน โดยมีคนดังอย่าง Bill Gates , Leonardo DiCaprio และ Jessica Chastain เข้าลงทุนด้วย

Sizzler เสิร์ฟ 4 เมนู Plant-Based Meat  เนื้อที่ไม่ใช่เนื้อ

ในประเทศไทย เริ่มเห็นมีบางร้านนำเนื้อจาก Beyond Meat มาปรุงจำหน่ายบ้างแล้ว และ Sizzler ก็ลงเล่นในตลาดนี้ด้วย โดยเสิร์ฟ 4 เมนูคือ

  • ออมนิ สเต๊ก ซอสเห็ด 379 บาท
  • บียอร์น ชิลลี่ด็อก 479 บาท
  • บียอร์น สเต๊ก ซอสพริกไทย 479 บาท (สเต๊กเจ)
  • บียอร์น คาราเมลไลซ์ ออนเนี่ยน เบอร์เกอร์ 479 บาท

ก่อนหน้านี้ Techsauce Team ได้มีประสบการณ์ในการทาน Plant-base meat มาแล้ว  โดยเป็นเนื้อ จาก Beyond Meat ต้องบอกว่าเป็นเนื้อที่อร่อย ไม่คาว สัมผัสเหมือนเนื้อจริงมากๆ ใครที่อยากลองสัมผัสเนื้อจากพืช ไปลองทานกันได้ที่ Sizzler 31 สาขา

RELATED ARTICLE

Responsive image

Grab บุกตลาดญี่ปุ่น เตรียมเปิดตัว 18 พ.ย. นี้ ในโตเกียวและเมืองใหญ่

Grab จับมือกับผู้ให้บริการ Taxi ในญี่ปุ่นชื่อ JapanTaxi ที่มีรถกว่า 70,000 คัน เปิดให้บริการเรียกรถได้ในจุดท่องเที่ยวสำคัญ โดยเริ่มเปิดตัวในวันที่ 18 พฤศจิกายนที่จะถึงนี้...

Responsive image

ไปรษณีย์ไดร์ฟทรู ส่งของใน 3 นาทีโดยไม่ต้องลงจากรถ เพิ่ม 17 จุดบริการทั่วไทย

ไปรษณีย์ไทยเดินหน้าขยายจุดให้บริการ “ไปรษณีย์ไดร์ฟทรู” 17 แห่งทั่วไทย ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ เน้นสะดวกรวดเร็ว การส่งพัสดุแบบรวดเร็วทันใจใน 3 นาที โดยสามารถส่งของได้สูงสุด 3 ชิ...

Responsive image

K PLUS จ่ายเงินด้วย QR Code ที่ญี่ปุ่นและสิงคโปร์ได้แล้ว พร้อมรีวิวการใช้งานจริง

K PLUS ได้ปล่อยอัพเดทใหม่ โดยเพิ่มฟีเจอร์หนึ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างมากก็คือการใช้จ่าย QR Code ที่ต่างประเทศ โดยประเทศที่รองรับคือญี่ปุ่นและสิงคโปร์ ไม่มียอดขั้นต่ำและค่าธรรมเนียม...