ไม่มี 1 Solution ในอุตสาหกรรมอาหารแต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain | Techsauce

ไม่มี 1 Solution ในอุตสาหกรรมอาหารแต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain

ผลกระทบของ COVID-19 ส่งผลให้ผู้บริโภคใส่ใจเรื่องสุขภาพและอาหารมากยิ่งขึ้น ทำให้ทิศทางของ  Food Tech ต้องมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารก็เป็นหนึ่งอุตสาหกรรมที่ควรจะมีการนำเทคโนโลยีเข้ามาประยุกต์ใช้


แต่จะมีวิธีการทำอย่างไรได้บ้าง ? มีความยากในการนำมาใช้แตกต่างจากอุตสาหกรรมอื่นอย่างไร ? จากการใช้ที่ไม่สามารถใช้ได้เฉพาะส่วน แต่ต้องทำทั้ง Supply Chain และอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยยังคงขาดการนำเทคโนโลยีไปใช้ในด้านใดบ้าง ? Techsauce คุยกับ คุณประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ

Key Takeaway

  • ประเทศไทยยังขาดการนำเทคโนโลยีเข้าไปประยุกต์ใช้ในด้านใดบ้าง

  • การนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ไม่สามารถทำเพียงเฉพาะส่วนหรือ 1 Solution แต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain

  • ทิศทางของ Food Tech เป็นอย่างไร ในอนาคตที่ผู้บริโภคแคร์เรื่องสุขภาพจากผลกระทบของ COVID-19

  • หลักการบริหารต้องทำอย่างไร อะไรเป็นเคล็ดลับในการประสบความสำเร็จใจการทำงาน

  • คำแนะนำถึงคนรุ่นใหม่ที่ต้องการทำธุรกิจ



ฟัง Podcast ผ่านช่องทางต่างๆ ได้ที่

RELATED ARTICLE

Responsive image

อนาคต Zipmex หลังระดมทุน Series B กับครั้งแรกของธนาคารที่ลงทุนใน Crypto Platform

นับเป็นความเคลื่อนไหวครั้งสำคัญในวงการการเงิน หลังจากที่ กรุงศรี ฟินโนเวต CVC ในเครือแบงก์กรุงศรีฯ ที่ได้ตัดสินใจร่วมลงทุน ในรอบ Series B ของ Zipmex สตาร์ทอัพ แพลตฟอร์มแลกเปลี่ยนซื...

Responsive image

True 5G Tech Talk : พลิกโฉมอุตสาหกรรมค้าปลีกไทยด้วยเทคโนโลยี 5G

True 5G ร่วมกับ Huawei ASEAN ACADEMY และ Techsauce จัดงาน True 5G Tech Talk สัมมนา 5G พลิกโฉมประเทศไทย ในหัวข้อ Retail : เมื่อ 5G จะพลิกโฉมอุตสาหกรรมค้าปลีก เมื่อธุรกิจค้าปลีก คือก...

Responsive image

ECG-Research บริษัทที่ตั้งเพื่อ ‘ลดความเหลื่อมล้ำ’ ด้วยวิถีดราก้อนบอล ตอนที่ 2 เทคโนโลยี กับ Startup ไทย

ECG-Research บริษัทที่ตั้งเพื่อ ‘ลดความเหลื่อมล้ำ’ ด้วยวิถีดราก้อนบอล ตอนที่ 2 เทคโนโลยี กับ Startup ไทย บริษัท ECG Research หรือ Equality Community Governance Research Question...