ไม่มี 1 Solution ในอุตสาหกรรมอาหารแต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain | Techsauce

ไม่มี 1 Solution ในอุตสาหกรรมอาหารแต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain

ผลกระทบของ COVID-19 ส่งผลให้ผู้บริโภคใส่ใจเรื่องสุขภาพและอาหารมากยิ่งขึ้น ทำให้ทิศทางของ  Food Tech ต้องมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ซึ่งอุตสาหกรรมอาหารก็เป็นหนึ่งอุตสาหกรรมที่ควรจะมีการนำเทคโนโลยีเข้ามาประยุกต์ใช้


แต่จะมีวิธีการทำอย่างไรได้บ้าง ? มีความยากในการนำมาใช้แตกต่างจากอุตสาหกรรมอื่นอย่างไร ? จากการใช้ที่ไม่สามารถใช้ได้เฉพาะส่วน แต่ต้องทำทั้ง Supply Chain และอุตสาหกรรมอาหารในประเทศไทยยังคงขาดการนำเทคโนโลยีไปใช้ในด้านใดบ้าง ? Techsauce คุยกับ คุณประสิทธิ์ บุญดวงประเสริฐ ประธานคณะผู้บริหาร บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ

Key Takeaway

  • ประเทศไทยยังขาดการนำเทคโนโลยีเข้าไปประยุกต์ใช้ในด้านใดบ้าง

  • การนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้ไม่สามารถทำเพียงเฉพาะส่วนหรือ 1 Solution แต่เทคโนโลยีต้องปฏิวัติทั้ง Supply Chain

  • ทิศทางของ Food Tech เป็นอย่างไร ในอนาคตที่ผู้บริโภคแคร์เรื่องสุขภาพจากผลกระทบของ COVID-19

  • หลักการบริหารต้องทำอย่างไร อะไรเป็นเคล็ดลับในการประสบความสำเร็จใจการทำงาน

  • คำแนะนำถึงคนรุ่นใหม่ที่ต้องการทำธุรกิจ



ฟัง Podcast ผ่านช่องทางต่างๆ ได้ที่

RELATED ARTICLE

Responsive image

พฤกษา ทรานส์ฟอร์มสู่ Thinking Company ขับเคลื่อนอสังหาริมทรัพย์ด้วยนวัตกรรม

พฤกษา ทรานฟอร์มสู่ Thinking Company ขับเคลื่อนอสังหาริมทรัพย์ด้วยนวัตกรรม เมื่อไม่นานมานี้ได้มีการประกาศทรานส์ฟอร์มครั้งใหญ่จาก Operation Company ผู้ก่อสร้างโครงการอสังหาริมทรัพ...

Responsive image

ทีม Done Do Dee ผู้ชนะการแข่งขัน Virtual Hackathon ของโครงการ “JUMP THAILAND 2021”

ฟังบทสัมภาษณ์ทีม Done Do Dee ผู้ชนะการแข่งขัน Virtual Hackathon ของโครงการ “JUMP THAILAND 2021” ในหัวข้อ นวัตกรรมเพื่อคุณภาพอากาศที่ยั่งยืน...

Responsive image

ครั้งแรกในประเทศไทยกับ Gold Wallet ลงทุนทองง่าย ๆ แค่ปลายนิ้ว ผ่านแอป เป๋าตังค์

ครั้งแรกในประเทศไทยกับ Gold Wallet ส่งคำสั่งซื้อ-ขายทองแบบครบวงจรง่าย ๆ แค่ปลายนิ้ว ผ่านแอปฯ เป๋าตัง . นับเป็นการพลิกโฉมซื้อ-ขายทองออนไลน์ สะดวก รวดเร็ว ปลอดภัย ไม่มีค่าธรรมเนียม...