เจาะขุมทรัพย์ FoodTech พลิกอาหารไทย สู่เศรษฐกิจแสนล้าน
ไทยนับว่าเป็นเจ้าแห่งการเกษตร แต่เราก็สร้าง Waste มหาศาลเช่นกัน ทางแก้ไม่ใช่แค่ทิ้ง... แต่คือการใช้ งานวิจัย + การปรับตัว + บริษัทระดับโลก ที่ต้องทำงานร่วมกันเพื่อความยั่งยืน
.
Techsauce พาไปเจาะลึก 3 มุมมองสำคัญที่จะขับเคลื่อน Food Ecosystem ของไทยให้ไปต่อได้
การผสาน Soft Power เข้ากับ Hard Science"เพื่อสร้างมูลค่าใหม่ และภารกิจเปลี่ยน Waste ให้เป็น Value ด้วยวิทยาศาสตร์ขั้นสูง
การใช้ Bacteriophages เพื่อแก้โจทย์ Food Safety แต่ความท้าทายคือ ทำอย่างไรให้นวัตกรรมล้ำๆ ตอบโจทย์ลูกค้าได้จริงและแม่นยำ
มมองจากองค์กรใหญ่อย่าง Nestlé ที่มองว่า Sustainability คือ การวิ่งมาราธอน ที่ทำคนเดียวไม่ได้
จึงทำให้ต้องจับมือกับ Startup ผ่านโครงการ Space-F เพื่อผสานความคล่องตัวเข้ากับการสเกล และมาตรฐานคุณภาพระดับโลก
ลงทะเบียนเข้าสู่ระบบ เพื่ออ่านบทความฟรีไม่จำกัด
ทำไมมหาเศรษฐีระดับโลก เลิกเห่อ AI แล้วทุ่มเงินให้ HealthTech l EP. 1
บทถัดไปของมนุษยชาติไม่ใช่แค่เรื่องของ Chatbot หรือหุ่นยนต์ แต่คือขุมทรัพย์ระดับ Trillion-Dollar Market ที่อาจใหญ่กว่า GDP ประเทศไทยถึง 10 เท่า! คลิปนี้ Techsauce จะพาไปถอดรหัสความ...
0
เปลี่ยนกฎเก่า รัฐร่วมถือหุ้น Startup l Exec Insight.99
จากผู้ให้ทุน สู่ผู้ร่วมถือหุ้น.. NIA กำลังเปลี่ยนบทบาทครั้งสำคัญ หลังได้รับอำนาจให้เข้าร่วมทุน ถือหุ้น และจัดตั้งกองทรัสต์เพื่อลงทุนในสตาร์ทอัพได้เป็นครั้งแรก แต่ภาครัฐจะเลือกลงทุน...
0
รถที่จีนบินได้แล้ว? บุกโรงงาน XPENG ดูหุ่นยนต์ รถบินได้ และ Auto China 2026 | Tech for Biz EP.62
Techsauce พาไปดูสำนักงานใหญ่ โรงงาน และบูธ XPENG ในงาน Auto China 2026 เพื่อดูว่าแบรนด์ EV จีนรายนี้กำลังต่อยอดจากรถยนต์ไฟฟ้า ไปสู่ระบบช่วยขับ หุ่นยนต์ Humanoid และ ARIDGE รถบินได้...
0
