JD.com นำ Blockchain มาใช้ในจีน ให้คุณตรวจสอบเนื้อสเต็กที่ซื้อมาได้ว่ามาจากที่ไหน แก้ปัญหาอาหารปลอมแปลง | Techsauce

JD.com นำ Blockchain มาใช้ในจีน ให้คุณตรวจสอบเนื้อสเต็กที่ซื้อมาได้ว่ามาจากที่ไหน แก้ปัญหาอาหารปลอมแปลง

หลังจากที่เราเคยถ่ายทอดเรื่องการติดต่อเนื้อหมูในจีนด้วย Blockchain มาแล้วโดยการจับมือระหว่าง Walmart และ IBM  ล่าสุดยักษ์ใหญ่ด้าน Ecommerce อันดับ 2 ของจีนอย่าง JD ก็ออกโรงบ้าง ให้สามารถติดตามที่มาที่ไปของเนื้อสเต็กตั้งแต่วัวเกิด จนกระทั่งมาอยู่ในจานอาหารของผู้บริโภค ด้วยเทคโนโลยีอย่าง Blockchain เช่นกัน

JD.com จับมือร่วมกับ Kerchin โรงงานผลิตเนื้อวัวจากมังโกเลียนำ Blockchain มาใช้ในการติดตามคุณภาพเนื้อวัวที่วางขายบน JD ได้แล้ว ซึ่งตอนนี้เปิดให้บริการในปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ และกวางซู ที่มาที่ไปเกิดจากปัญหาเรื่องความมั่นใจในคุณภาพของอาหารในประเทศจีนโดยตรง และเคยมีเรื่องของนมผงที่พรากชีวิตเด็กทารกไปถึง 6 คนด้วยกันในปี 2008 และข่าวก็แพร่สะพัดไปทั่ว ไม่รู้อะไรจริงหรือหลอกกันแน่ ส่งผลกระทบไปทั้งผู้ผลิต คล้งเก็บสินค้า และบริษัทผู้จัดจำหน่าย

ด้วยเทคโนโลยี Blockchain ทำให้ผู้บริโภคสามารถติดตามได้ตั้งแต่ว่ามาจากฟาร์มไหน กระบวนการเริ่มจาก Kerchin จะทำการสแกนบาร์โค้ดและเก็บข้อมูลของการขนส่งและรายละเอียดที่มาต่างๆ ก่อนถึง JD ถ้ามีการเปลี่ยนแปลงข้อมูลขึ้นมา ทั้ง 2 ฝ่ายจะรู้ทันทีว่ามีการแก้ไขข้อมูล

เพื่อให้เห็นภาพมากขึ้น ตัวอย่างง่ายๆ เลยคือการลองสั่งเนื้อวัวจาก JD น้ำหนัก 200 กรัมทางออนไลน์และได้รับของในวันถัดไป ซึ่ง packaging จะมี QR Code มาด้วย เมื่อใช้ JD แอปฯ สแกนจะเห็นข้อมูลว่า วัวตัวนี้มีอายุ 3 ปี น้ำหนัก 605 กิโลกรัม มาจากที่ไหน วัวถูกเลี้ยงด้วยอะไร และถูกฆ่าในวันที่เท่าไหร่  และผ่านกระบวนการรักษาคุณภาพอาหารมาอย่างไร

 

ไม่ใช่แค่ JD.com ที่เป็นผู้เล่นจากจีนเท่านั้น ก่อนหน้านี้ Alibaba ผู้เล่น Ecommerce ใหญ่สุดก็ออกมาประกาศตั้งแต่เดือนมีนาคมจับมือกับ PwC นำ Blockchain มาติดตามคุณภาพเนื้อที่มาจากออสเตรเลีย ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งที่มีการนำเข้าเนื้อวัวมากที่สุด แม้จะมีข่าวด้านนี้ออกมาเรื่อยๆ และมีแต่คนคาดหวังว่าจะนำ Blockchain ไปใช้ติดตามสินค้าอื่นๆ อีกหลายอย่าง แต่การ Scale เห็นจะไม่ง่ายนัก อย่างกรณีของ JD และ Kerchin เป็นการเก็บข้อมูลและอัพโหลดข้อมูลกันแค่ 2 ฝ่าย แต่ถ้าต้องเอามาใช้กับ Supply Chain ทั่วโลกถือเป็นความท้าทายอย่างมากเลยทีเดียว เพราะส่วนใหญ่ไม่อยากเปิดเผยข้อมูลให้กัน

ที่มา: QZ

ลงทะเบียนเข้าสู่ระบบ เพื่ออ่านบทความฟรีไม่จำกัด

RELATED ARTICLE

Responsive image

Disney ลดนำเสนอประเด็นทางสังคม หลังหนังขาดทุนต่อเนื่องตลอดปี 2023

Disney กล่าวจะไม่ให้ความสำคัญกับการขับเคลื่อนประเด็นสังคมมากกว่าการเล่าเรื่องให้สนุกอีกต่อไป หลัง ถูกวิจารณ์อย่างหนักและมีแนวโน้มขาดทุนต่อเนื่องตลอดปี 2023...

Responsive image

SCBX เผย 6 บทเรียน ระหว่างเส้นทางเปลี่ยนผ่านสู่ AI-first Organization ที่ยั่งยืน

6 บทเรียนระหว่างเส้นทางเปลี่ยนผ่านองค์กรของ SCBX สู่การเป็น AI-first Organization สร้างแต้มต่อที่ยั่งยืนให้กับองค์กร...

Responsive image

BE8 ผนึก 2 พันธมิตร “Salesforce-Techsauce” จัดงาน Dreamforce to You 2023 ในไทย

BE8 ผนึก 2 พันธมิตร “Salesforce-Techsauce” จัดงาน Dreamforce to You 2023 ครั้งแรกในไทย เพื่อนำเสนอและอัพเดทข้อมูลด้านเทคโนโลยีให้กับองค์กรชั้นนำในประเทศ...