หลังเปิดทดสอบตลาดไปเมื่อต้นปี Freshket (เฟรชเก็ต) ตลาดสดออนไลน์สำหรับร้านอาหาร ลุยเดินหน้าต่อ จับมือกับบริษัท SCG Nichirei Logistics พันธมิตรในการให้บริการการขนส่ง เพื่อรองรับการขยายตลาดจากเดิมที่จำกัดในย่านทองหล่อ-เอกมัย และสีลม-สาทร เป็นครอบคลุมทั่วกรุงเทพ

คุณพงษ์ลดา พะเนียงเวทย์ CEO และผู้ก่อตั้ง Freshket ได้พูดถึงการดำเนินธุรกิจว่า Freshket ได้เปิดตลาดให้มีการซื้อขายจริงไปเมื่อต้นปี คือวันที่ 11 มกราคม ซึ่งได้รับการตอบรับ จากทั้งทางฝั่งของร้านอาหารและซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต เกษตรกรจำนวนมาก แต่เฟรชเก็ตในช่วงที่ผ่านมา รองรับได้เพียงร้านอาหารที่อยู่ในพื้นที่ทองหล่อ เอกมัย สีลม และสาทร เนื่องจากต้องการทดสอบตลาด และปรับผลิตภัณฑ์และรูปแบบการให้บริการที่ตรงใจผู้ใช้มากที่สุด หรือเป็นการทำ Product – Market Fit นั่นเอง

“เรามีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ รูปแบบของเว็บไซต์  เพื่อให้ตรงตามที่ผู้ใช้จริง feedback ให้ได้มากที่สุด เพื่อรองรับการขยายตลาดไปยังพื้นที่อื่นๆ ซึ่งนอกเหนือไปจากผลิตภัณฑ์และเว็บไซต์แล้ว เรายังพบว่า ความต้องการของผู้ใช้ทางฝั่งร้านอาหาร นอกเหนือจากการจัดการการสั่งซื้อวัตถุดิบเข้าร้านแล้ว ยังเป็นเรื่องของความคาดหวังในคุณภาพสินค้า และบริการของซัพพลายเออร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือ สภาพความสดของสินค้า และการส่งของตรงเวลา เพราะเวลาถือเป็นต้นทุนของร้านอาหาร Freshket จึงได้ร่วมมือกับพันธมิตรอย่าง SCG Nichirei Logistics เพื่อนำระบบ การขนส่งเข้ามาช่วยซัพพลายเออร์ในการจัดการขนส่งให้ได้ตามความคาดหวังของร้านอาหารมากขึ้น ในส่วนของพื้นที่บริการตอนนี้ Freshket เปิดให้บริการทั่วกรุงเทพฯ แล้ว โดยที่ในการขนส่งนั้นจะมี 2 ส่วน คือ ส่วนที่ซัพพลายเออร์ดำเนินการจัดส่งเอง และส่วนที่ SCG Logistics ดำเนินการขนส่งให้"

คุณอรนี เพ็ญศิริสมบูรณ์ ผู้บริหาร SCG Nichirei Logistics กล่าวว่า "SCG Nichirei Logistics เอง ได้เข้ามาร่วมมือ เป็นพันธมิตรกับ Freshket ในด้านการให้บริการด้านการขนส่ง เพราะเราเองมองว่า ธุรกิจ Startup กำลังเติบโตในอัตราสูง และ การให้บริการกับร้านอาหาร เป็นกิจรรม Downstream operation สอดคล้องกับการขยายธุรกิจของบริษัทในปีนี้ด้วย มาตรฐานการให้บริการของเราเน้นเรื่องคุณภาพ การบริการ Quality และ การจัดส่งตรงเวลา Delivery on time เป็นเรื่องสำคัญ  ทำให้สินค้าจากซัพพลายเออร์ของ Freshket นั้นคงคุณภาพ โดยเฉพาะในเรื่องของความสดไว้ได้ เพราะการขนส่งสินค้าควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสมตลอดการเดินทาง และก็คิดว่า เป็นการสนับสนุนสตาร์ทอัพไทย รวมไปถึง ช่วยให้ผู้บริโภคที่เป็นร้านอาหารได้รับบริการด้านการขนส่ง ที่มีคุณภาพได้มาตรฐานระดับสากล"

นับเป็นก้าวสำคัญสำหรับ Freshket ในวันนี้ เพราะการผูกพันธมิตรกับ SCG Logistics นั้นจะช่วยให้ Freshket ขยายตลาดจากตอนนี้ที่มีร้านอาหารเข้ามาซื้อขายจริงในช่วงทดสอบตลาดที่ 50 ร้าน เป็น 200 ร้านอาหารภายในไตรมาสที่ 3 นี้ได้ไม่ยาก