CP AXTRA จับมือ Mowi สร้างซัพพลายเชนแซลมอนพรีเมียม ครบวงจรแห่งแรกของไทย

คนชอบแซลมอนได้ฟินยิ่งกว่าเดิม! เมื่อ CP AXTRA (ซีพี แอ็กซ์ตร้า) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก แม็คโคร-โลตัส ประกาศความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับ Mowi (โมวิ) ผู้ผลิตแซลมอนพรีเมียมรายใหญ่ที่สุดของโลก เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมแซลมอนพรีเมียมในประเทศไทย โดยร่วมพัฒนาห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain) ครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ (end-to-end) เพราะต้องการให้คู่ค้า (B2B) เข้าถึงแซลมอนพรีเมียมได้สะดวกยิ่งขึ้น ร่วมกับการรองรับความต้องการแซลมอนคุณภาพสูงของผู้บริโภคที่เป็น End User (B2C)

(จากซ้าย) นายซาร์ลี วู กรรมการผู้จัดการ เอเชียแปซิฟิก บริษัท โมวิ (ไทยแลนด์) จำกัด, H.E. Mrs. Astrid Emilie Helle, Norwegian Ambassador to Thailand และ นายธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่ง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน)

ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานความเชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบระดับโลกของ Mowi - บิ๊กธุรกิจผู้ผลิตแซลมอนพรีเมียม เข้ากับความเป็นผู้นำด้านอาหารสด การจัดการคลังสินค้าแบบโคลด์เชน และเครือข่ายการกระจายสินค้าทั่วประเทศของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า - บิ๊กธุรกิจค้าปลีก ด้วยวัตถุประสงค์ที่จะยกระดับมาตรฐานด้านคุณภาพ ความสดใหม่ และความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์แซลมอน ตั้งแต่แหล่งผลิตจนถึงมือผู้บริโภค โดย บริษัท โมวิ (ไทยแลนด์) จำกัด ดำเนินการตัดแต่งปลาแซลมอนแบบถอดก้างขนาดเล็ก (Pin Bone) ภายในศูนย์กระจายสินค้าแบบควบคุมอุณหภูมิ (Central Distribution Center: CDC) ของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ซึ่งอยู่ในอำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 

นี่จึงเป็นก้าวสำคัญในการบูรณาการกระบวนการผลิตต้นน้ำเข้ากับคลังสินค้าควบคุมอุณหภูมิ ระบบโลจิสติกส์อัจฉริยะ และการกระจายสินค้าแบบครบวงจร เพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ตลอดทั้งซัพพลายเชน

นอกจากนี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ยังร่วมกับ Mowi นำเสนอผลิตภัณฑ์แซลมอนภายใต้แบรนด์ร่วม คือ 'Aro Gold x Mowi' ซึ่งจะกระจายแซลมอนพรีเมียมจากศูนย์ CDC ไปยังแม็คโครสาขาต่างๆ ทั่วประเทศ โดยใช้เทคโนโลยีช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการขนส่ง สร้างความคล่องตัวในการบริหารจัดการสินค้า และขยายทางเลือกในกลุ่มอาหารพร้อมปรุง (Ready-to-Cook: RTC) และอาหารพร้อมทาน (Ready-to-Eat: RTE) ที่มีคุณภาพและมาตรฐานสม่ำเสมอ เพื่อเชฟมืออาชีพ ผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร และผู้บริโภคทั่วไป

นายธนิศร์ เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้บริหาร กลุ่มธุรกิจค้าส่ง บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงความร่วมมือกับ Mowi บิ๊กธุรกิจผู้ผลิตแซลมอนพรีเมียมสู่ตลาดโลกว่า "Mowi ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับห่วงโซ่คุณค่าด้านอาหารทะเลระดับพรีเมียมของประเทศไทย ผ่านการเชื่อมกระบวนการผลิตเข้ากับเครือข่ายการกระจายสินค้าที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งไม่เพียงช่วยยกระดับมาตรฐานคุณภาพให้มีความสม่ำเสมอ แต่ยังเพิ่มศักยภาพในการรองรับการเติบโตของกลุ่มสินค้าอาหารสด สินค้านำเข้าระดับพรีเมียม รวมถึงอาหารพร้อมปรุงและอาหารพร้อมทานในระยะยาว”

นายซาร์ลี วู กรรมการผู้จัดการ เอเชียแปซิฟิก บริษัท โมวิ (ไทยแลนด์) จำกัด กล่าวว่า “ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานมาตรฐานระดับโลกของ Mowi ทั้งด้านคุณภาพ ความยั่งยืน และการตรวจสอบย้อนกลับ เข้ากับเครือข่ายค้าส่งค้าปลีกชั้นนำของไทย การเปิดสายการผลิตภายในศูนย์กระจายสินค้าของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนทุกชิ้นผ่านการควบคุมมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล ตั้งแต่กระบวนการเพาะเลี้ยงในฟาร์มจนถึงมือผู้บริโภค”

ก่อนหน้านี้ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ยังจับมือกับ ซีเจ โลจิสติคส์ (CJ Logistics) ยกระดับซัพพลายเชนแบบครบวงจร เพิ่มศักยภาพในการบริหารการเตรียมสินค้า การจัดเก็บและกระจายสินค้าผ่านศูนย์ควบคุมแบบบูรณาการ (Total Control Tower) ซึ่งช่วยติดตามและควบคุมการจัดส่งแบบเรียลไทม์ ทำให้สามารถกระจายสินค้าสู่สาขาได้ภายในวันเดียวกัน ภายใต้มาตรฐานการควบคุมอุณหภูมิสำหรับสินค้าแช่เย็นและแช่แข็ง (Multi-temperature Distribution) ควบคู่ระบบโลจิสติกส์ดิจิทัลที่รวดเร็ว แม่นยำ ตอกย้ำการส่งต่อคุณภาพและคงความสดใหม่ของสินค้าได้ตลอดเส้นทาง

(คนที่ 4 จากขวา) นายคิม แจจุง Vice President, Head of Account Management (ASEAN & India), CJ Logistics

สำหรับผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ Aro Gold x Mowi มีทั้งหมด 5 รายการ ครอบคลุมทั้งเนื้อปลาแซลมอนตัดแต่งถอดก้างขนาดเล็กสำหรับผู้ประกอบการ และผลิตภัณฑ์พร้อมปรุงและพร้อมทานสำหรับผู้บริโภคทั่วไป อาทิ ซาชิมิ และฟิลเลต์ถอดก้างขนาดเล็กแบบติดหนังและไม่ติดหนัง สะท้อนความมุ่งมั่นของ ซีพี แอ็กซ์ตร้า ในการส่งมอบแซลมอนคุณภาพพรีเมียมที่ได้มาตรฐานความปลอดภัย ในราคาที่คุ้มค่าและเข้าถึงได้ ผ่านสาขาแม็คโครทั่วประเทศ หรือจะสั่งผ่านแอปพลิเคชัน Makro PRO ผู้ซื้อก็จะได้แซลมอนพรีเมียมที่สดใหม่และได้มาตรฐานเดียวกัน