EATLAB’ Startup ชั้นนำที่ได้รับเลือกจาก Amazon Web Services เตรียมระดมทุนรอบใหม่เสริมศักยภาพแพลตฟอร์มรองรับ SMEs ร้านอาหาร | Techsauce

EATLAB’ Startup ชั้นนำที่ได้รับเลือกจาก Amazon Web Services เตรียมระดมทุนรอบใหม่เสริมศักยภาพแพลตฟอร์มรองรับ SMEs ร้านอาหาร

หลังจากในวงการสตาร์ทอัพ “บิทคับ ออนไลน์” ได้กลายเป็นยูนิคอร์นตัวใหม่ในประเทศไทย โดยธนาคารไทยพาณิชย์ (SCB) ได้ส่งยานลูก บริษัทหลักทรัพย์ ไทยพาณิชย์ จำกัด (SCBS) เข้าถือหุ้น 51% ด้วยเม็ดเงินลงทุน 1.78 หมื่นล้านบาท และนับเป็นยูนิคอร์นตัวที่ 3 ที่เกิดขึ้นในปีนี้ต่อจาก Flash Express และ Ascend Money บ่งบอกถึงการเติบโตที่น่าจับตามองของบริษัทสตาร์ตอัพและเป็นปีทองอย่างแท้จริง

นอกจากการแจ้งเกิดของยูนิคอร์นตัวใหม่อย่าง “บิทคับ ออนไลน์” ในวงการสตาร์ตอัพกำลังจะเกิดอีกหนึ่งดีลการระดมทุนที่น่าสนใจในเร็วๆ นี้ สตาร์ทอัพที่ว่าคือ EATLAB” หรือบริษัท อี๊ตแล็บ จำกัด ผู้พัฒนาแพลตฟอร์มโซลูชั่นเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพแก่ธุรกิจร้านอาหาร ที่กำลังอยู่ระยะ Early Stage Starup ซึ่งทั้ง EATLAB และ บิทคับ ออนไลน์ เป็น 2 บริษัทสตาร์ทอัพที่ได้รับเลือกจาก Amazon Web Services หรือ “AWS” ผู้ให้บริการแพลตฟอร์คลาวด์ยักษ์ใหญ่ของโลก ให้เป็นผู้ใช้บริการระบบคลาวด์ของ AWS ที่ประสบความสำเร็จในการดำเนินธุรกิจ จากผู้ใช้บริการในประเทศไทยรวมประมาณกว่า 700 ราย นอกจากนี้ยังเป็นบริษัทที่ได้ความสนใจจาก บมจ.ทีวี ไดเร็ค หรือ TVD เข้าร่วมลงทุน  

โดยเกณฑ์การคัดเลือกของ AWS ในบริษัทสตาร์ทอัพระยะ Early Stage Starup ให้ความสำคัญองค์ประกอบ 2 ส่วนคือ 1. ผู้ก่อตั้งที่มีความเชี่ยวชาญและประสบการณ์ และ 2. Market Size หรือขนาดตลาดของธุรกิจที่เป็นกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย โดยกรณีของ EATLAB พบว่ากลุ่มเป้าหมายที่เป็นธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย แม้ได้รับผลกระทบในช่วง COVID-19ต้องเลิกกิจการไปบ้าง แต่ในทางกลับก็มีผู้ประกอบการหน้าใหม่เข้ามาในธุรกิจร้านอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยมีข้อมูลจาก Wongnai แพลตฟอร์มรีวิวและค้นหาร้านอาหารว่า นับจากเกิด COVID-19 มีร้านอาหารเกิดใหม่เพิ่มขึ้นกว่า 1 เท่าตัว จาก 259,349 ร้าน เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 539,151 ร้าน 

ด้าน “ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนิกานต์ ว่องวิริยะวงศ์” ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อี๊ตแล็บ จำกัด หรือ EATLAB กล่าวว่า หลังจากเรียนจบระดับปริญญาเอกด้าน Artificial Intelligence จาก MIT หรือ Massachusetts Institute of Technology ซึ่งเป็นมหาวิทยาลัยด้านเทคโนโลยีอันดับหนึ่งของโลกและมีประสบการณ์การทำงานกับ Millenium Partners ในสหรัฐอเมริกา เฮดจ์ฟันอันดับต้น ๆ ของโลก โดยใช้ AI วางแผนการลงทุน ได้ตัดสินใจเดินทางกลับประเทศไทย และมีแรงบันดาลใจอยากให้ช่วยเหลือผู้คนในสังคม โดยเฉพาะรายย่อยให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น โดยเล็งเห็นว่าตนสามารถพัฒนา AI ลดความไม่เท่าเทียมกันของโอกาสในสังคมได้ ดร.ชนิกานต์กล่าวว่า “เทคโนโลยีมีพลังที่จะเพิ่มประสิทธิภาพในการทำธุรกิจให้สามารถสร้างยอดขายที่เพิ่มขึ้นได้ EATLAB จึงได้พัฒนาโซลูชั่นมาให้คำแนะนำในการเพิ่มประสิทธิภาพของการบริหารจัดการธุรกิจร้านอาหาร”

ระบบ AI ที่ EATLAB พัฒนาขึ้นมาการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อนำไปสู่การพัฒนาธุรกิจผ่านการให้บริการ 3 โซลูชั่น ได้แก่ 1.ระบบสังเกตการณ์อัจฉริยะ ผู้ช่วยเฝ้าร้านตลอด 24 ชั่วโมง ประมวลผลให้เจ้าของร้านรู้ว่าลูกค้าที่เข้าร้านเป็นหรือหญิง อายุเท่าไหร่  รวมทั้งการดูประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานในร้าน 2.โซลูชั่นคู่คิดร้านอาหาร ตัวช่วยร้านอาหารคิดโปรโมชั่น กระตุ้นยอดขาย เพิ่มความถี่การเข้ามาใช้บริการและผลักดันยอดขายเพิ่มขึ้น และ 3. คาดการณ์ยอดขาย โดย AI จะวางแผนการซื้อวัตถุดิบใหม่เข้าร้านได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดการเกิดต้นทุนที่เป็นสต็อกและทำให้วัตถุดิบสดใหม่ รวมทั้งประหยัดพื้นที่จัดเก็บ และไม่สูญเสียโอกาสทางการขาย

            EATLAB ได้รับการตอบรับในระดับที่น่าพอใจทั้งที่ได้เปิดตัวบริการเมื่อเดือนมกราคมที่ผ่านมา จากเดิม AI เป็นสิ่งที่องค์กรใหญ่สามารถลงทุนได้ แต่บริษัทฯ เห็นโอกาสการลดลงของต้นทุนทางเทคโนโลยีจึงได้ปรับโมเดลธุรกิจจับกลุ่มลูกค้าร้านอาหารที่เป็นเชนขนาดเล็ก และปรับลดต้นทุนการบริการลงมากว่า 20 เท่า โดยในช่วง COVID-19 พบว่าสามารถช่วยให้ร้านค้าส่วนใหญ่สามารถเพิ่มยอดขายเฉลี่ยได้ 45% และร้านอาหารใช้บริการแพลตฟอร์มมีอัตราการอยู่รอดเกือบ 100% เนื่องจากสามารถปรับตัวได้ทันความเปลี่ยนแปลงและวางแผนจัดโปรโมชั่นกระตุ้นยอดขายได้ในช่วงที่ธุรกิจมีความท้าทายจากผลกระทบของ COVID-19

 “ปัจจุบันกำลังเตรียมระดมทุนรอบใหม่ผ่านคราวด์ฟันดิง (Crowdfunding) ที่จะเริ่มเปิดจองหลักทรัพย์ในวันที่ 18 พฤศจิกายน 2564 ผ่านทางช่องทางระดมทุนสินวัฒนา คราวด์ฟันดิง (equity.sinwattana.com) ซึ่งการระดมทุนครั้งสำคัญครั้งนี้ นอกจากจะนำมาขยายฐานลูกค้าแล้ว ยังมีแผนที่จะใช้ในการพัฒนาบริการให้มีต้นทุนที่ต่ำลงไปอีก 20 เท่า เพื่อทำให้ผู้ประกอบการทุกรายสามารถเข้าถึง AI ได้ในระดับกว้าง ล่าสุดได้ให้บริการระบบกับ ‘eatsHUB’ แพลตฟอร์มบริการสั่งอาหารเดลิเวอรี่อีกด้วย ในปีหน้า EATLAB มุ่งสร้างการเติบโตจากการเจาะกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารในกรุงเทพและปริมณฑลและวางเป้าหมายว่าจะต้องช่วยผู้ประกอบการให้ได้เพิ่มขึ้นเป็น 2,000 ราย” ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชนิกานต์ กล่าว 

ด้าน ดร.อาทิตย์ น้อยเจริญ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอบีพีโอ จำกัด ในเครือ บมจ.ทีวี ไดเร็ค (TVD) กล่าวว่า บริษัทได้ร่วมลงทุนในธุรกิจสตาร์ตอัพ และมองว่า EATLABเป็นสตาร์ตอัพผู้พัฒนาระบบ SaaS (Software as a Service) เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพแก่ธุรกิจร้านอาหารที่มีความน่าสนใจและมีโอกาสเติบโตจากการขยายฐานลูกค้าได้อีก เนื่องจากประเทศไทยเป็นเมืองสตรีทฟูดส์ มีร้านอาหารเกิดขึ้นมากมาย แต่ก็พบว่ามีปัญหาด้านการบริหารจัดการและมีอุปสรรคเมื่อต้องขยายสาขาเพิ่มขึ้น หากผู้ประกอบการเหล่านี้สามารถเข้าถึงเทคโนโลยีได้ จะช่วยแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้ 

 หลังจากนี้ คงต้องจับตามอง EATLAB อีกหนึ่งสตาร์ทอัพไทยที่กำลังก้าวสู่การเป็นสตาร์ทอัพชั้นแนวหน้า หลังเตรียมระดมทุนเสริมความแข็งแกร่งเพื่อยกระดับและรองรับโอกาสในการเพิ่มศักยภาพให้บริการด้วยต้นทุนที่ลดลง เพื่อให้ SMEs ร้านอาหารไทยสามารถเข้าถึงการใช้บริการได้มากยิ่งขึ้น 

RELATED ARTICLE

Responsive image

KBank ชูยุทธศาสตร์สร้างการเติบโตผ่านการเป็นธนาคารแห่งความยั่งยืน

KBank ชูยุทธศาสตร์สร้างการเติบโตผ่านการเป็นธนาคารแห่งความยั่งยืนต่อยอดยุทธศาสตร์เพื่อการเติบโตทางธุรกิจและตอบโจทย์ลูกค้า และการเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานแบบ End-to-End ตั้งเป้าสินเ...

Responsive image

depa จับมือพันธมิตร สานต่อเมกะโปรเจกต์ HACKaTHAILAND 2023

depa จับมือพันธมิตร สานต่อเมกะโปรเจกต์ HACKaTHAILAND 2023 ลุยภูมิภาคทั่วไทย เฟ้นหา DIGITAL SOLUTIONS ที่ตอบโจทย์ทุกอุตสาหกรรม เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตและเศรษฐกิจของประเทศ...

Responsive image

TPOLY คว้าบิ๊กโปรเจคมูลค่า 825 ลบ. ก่อสร้างห้างฯ เซ็นทรัล นครสวรรค์ ดัน Backlog แตะ 3,500 ลบ. หนุนผลงานปี 66 โตแกร่ง

TPOLY คว้าบิ๊กโปรเจคมูลค่า 825 ลบ. ก่อสร้างห้างฯ เซ็นทรัล นครสวรรค์ ดัน Backlog แตะ 3,500 ลบ. หนุนผลงานปี 66 โตแกร่ง...