เมื่อ ‘นวัตกรรมอาหาร’ ต่อยอดสู่งานสัมมนา Food Innopolis International Symposium 2018 | Techsauce

เมื่อ ‘นวัตกรรมอาหาร’ ต่อยอดสู่งานสัมมนา Food Innopolis International Symposium 2018

เมื่ออุตสาหกรรมอาหารเป็นรายได้สำคัญของประเทศไทย และสิ่งสำคัญในการขับเคลื่อนทุกชีวิตบนโลก ในยุคที่เรามีเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ อุตสาหกรรมอาหารก็ไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาตอบสนองไลฟ์สไตล์ชีวิตของคนในยุคดิจิทัล จึงเป็นที่มาของ “Food Innopolis International Symposium 2018” งานสัมมนาของอุตสาหกรรมอาหารแห่งปี 2018 งานนี้งานเดียว ท่านสามารถที่จะเห็นภาพรวมของอุตสาหกรรมอาหารของโลกได้

TMA – สมาคมการจัดการธุรกิจแห่งประเทศไทย ร่วมกับ สำนักงานคณะกรรมการนโยบายวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมแห่งชาติ (สวทน) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) กำหนดจัดงาน ‘Food Innopolis International Symposium 2018’ เพื่อต่อยอดมุมมองสำหรับทุกคนและทุกองค์กรที่อยู่ในแวดวงอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งภาคเอกชน อุตสาหกรรม หน่วยงานภาครัฐ อาจารย์และนักวิจัย เพื่อช่วยเชื่อมโยงงานวิจัยนวัตกรรมสู่มุมมองการตลาดยุคใหม่

ภายในงานได้รวบรวมเอาแนวโน้ม เนื้อหาด้านนวัตกรรมอาหารในมุมมองต่างๆจากทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็น ยุโรป สหรัฐอเมริกา เอเชีย และ ประเทศไทย ซึ่งจะครอบคลุมประเด็นสำคัญต่างๆ พร้อมถ่ายทอดและแลกเปลี่ยนความรู้ภายใต้หัวข้อหลัก “Food Industry 4.0”  โดยวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิจากองค์กรในอุตสาหกรรมอาหารชั้นนำ ซึ่งเนื้อหาจะครอบคลุมประเด็นสำคัญต่างๆ ได้แก่

  • แนวโน้มนวัตกรรมอาหารโลก
  • Internet of Food
  • การพัฒนาคนสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร 4.0
  • โลจิสติกส์และซัพพลายเชนสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร
  • ความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานอาหาร
  • การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหาร บนฐานแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน Circular Economy
  • เทรนด์นวัตกรรมเครื่องเทศและสมุนไพร แหล่งโปรตีนใหม่
  • อาหารกับสังคมผู้สูงอายุ

ไฮไลท์สปีกเกอร์ชั้นนำระดับโลกที่จะมาแบ่งปันความรู้ ได้แก่

Global Food Trends

  • By Prof.Dr.Matteo Vignoli (Food Innovation Program Director – UNIMORE , The Future Food Institute, Italy)

Internet of Food

  • Matthew Lange (Principal Investigator, IC-FOODS, University of California, Davis, USA)

Caring for the World: The Sustainable Path

  • By Mr. Antonius Timmermans  (Program Manager, Sustainable Food Chain , Wageningen University & Research and Coordinator of the EU projects FUSIONS and REFRESH, the Netherlands)

Plenary Session IV: Food Industry 4.0

  • Marc Buckley (Chief Executive Officer and Co-Founder , Adaptive Nutrition Joint Achievements: ANJA, Germany)
  • Minh Lam (Program Manager , Business Finland)
  • Motoyuki Hazu (Executive Officer, General Manager, Overseas Business Development Division , Nichirei Logistic Group Inc., Japan)
  • Roger van Hoesel (Managing Director , Food Valley, the Netherlands)
  • Moderated by: Pilasinee Kittikachorn (Partner and Managing Director The Boston Consulting Group)

“โอกาสของท่านที่อยู่ในอุตสาหกรรมอาหาร และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง

สำหรับการสร้างสรรค์นวัตกรรมในอุตสาหกรรมอาหารระดับโลก

ต่อยอดธุรกิจการพบปะผู้เชี่ยวชาญจากนานาประเทศ”

งาน Food Innopolis International Symposium 2018  จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 5-7 พฤศจิกายน 2561 ณ ห้องคริสตัล ฮอลล์ ดิ แอทธินี โฮเทล อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล กรุงเทพ  สนใจลงทะเบียน หรือสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://bit.ly/tma_fi_symposium

ลงทะเบียนเข้าสู่ระบบ เพื่ออ่านบทความฟรีไม่จำกัด

No comment

RELATED ARTICLE

Responsive image

ทีทีบี คว้ารางวัลธนาคารที่ดีที่สุดเพื่อลูกค้าธุรกิจ Thailand Best Bank for Corporates

ทีเอ็มบีธนชาต (ttb) คว้ารางวัล Thailand Best Bank for Corporates จาก Euromoney Awards 2024 ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการสนับสนุนธุรกิจไทยด้วยโซลูชันดิจิทัลและความยั่งยืนผ่านกรอบ B+ESG พร...

Responsive image

AstraZeneca รับรางวัล Most Innovative Company จาก BCCT จากความมุ่งมั่นพัฒนานวัตกรรม AI ด้านสุขภาพ

แอสตร้าเซนเนก้า (AstraZeneca) เข้ารับรางวัล Most Innovative Company (รางวัลบริษัทยอดเยี่ยมด้านนวัตกรรม) จาก สภาหอการค้าอังกฤษแห่งประเทศไทย ตอกย้ำถึงความมุ่งมั่นของบริษัทในการเป็นผู...

Responsive image

Gourmet Market เปิดตัวรถเข็น Smart Cart ครั้งแรกในไทย ค้นหาสินค้า หาโปรโมชัน คิดเงิน ครบจบในคันเดียว

กูร์เมต์ มาร์เก็ต ยกระดับประสบการณ์ช้อปปิ้งสู่ยุคดิจิทัล เปิดตัว “Gourmet Market Smart Cart” เจ้าแรกในประเทศไทย ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Shopping Made Easy at Once” ก้าวสู่การเป็นสมาร์ทซูเ...