‘อนาคตของนวัตกรรมอาหาร’ เป็นหนึ่งสิ่งที่ในปัจจุบันนี้มีการพูดถึงอยากมากในวงการเทคโนโลยีและในวงการอาหาร ในอนาคตอาหารจะมีหน้าตาเป็นเช่นไร หรือจะกำเนิดอาหารในรูปแบบใหม่ ๆ ขึ้นมาหรือไม...
เมื่อความท้าทายที่สุดของการสร้างนวัตกรรมอาหารคือ 'ความเร็ว' แล้วจะทำอย่างไรให้ก้าวข้ามความท้าทายเช่นนี้ มาร่วมหาคำตอบกับคุณ Ho Ren Hua จาก Thai Wah PCL กับการผลักดันอุตสาหกรรม Food...