LATEST IN cultured-meat

KFC เตรียมทดลองการผลิต ‘นักเก็ต’ จาก 3D Bioprinting

KFC ร้านอาหาร Fast Food ชื่อดังที่มีสาขาอยู่ทั่วโลกนั้นได้ออกมาเผยในวันที่ 16 กรกฎาคมที่ผ่านมาว่า ทางบริษัทนั้นกำลังที่จะทำการทดลองการทำ ‘นักเก็ต’ ด้วยเทคโนโลยีเครื่องพิมพ์ 3 มิติ ...

Startup จากอิสราเอลคิดค้น การผลิตเนื้อจากเครื่องพิมพ์ 3 มิติ

Meatech บริษัท Startup จากอิสราเอลคิดค้นการผลิตเนื้อจากเครื่องพิมพ์ 3 มิติ ลดการทรมานสัตว์ ลดเวลาการทำฟาร์ม และลดก๊าซมีเทนที่ปล่อยออกจากวัวสู่บรรยากาศ...

Cultured meat กับการปฏิวัติวิถีการผลิตเนื้อ

ปัจจุบันมีเทคโนโลยีใหม่ที่เริ่มเป็นที่พูดถึงคือการเลี้ยงเนื้อในห้องแล็บหรือ Cultured Meat โดยเริ่มจากการนำสเต็มเซลล์ของสัตว์ต้นแบบมาเพาะเลี้ยงในถังหมัก (bioreactor) ในอุณหภูมิที่เห...

JOB